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21 件
- 01 アイス byTorch Torch Mountain でのフラッシュアイスコーヒーです。 Torch Mountain Dripper 比率 1:10 時間 2:30
- 02 ウェーブフィルター byIndustry Beans Industry Beans の Torch Mountain Dripper レシピです。Kalita Wave 155 フィルターを使った3投法で、クリーンで繊細なカップを作ります。 Torch Mountain Dripper 比率 1:16.7 時間 2:45
- 03 シングルプア byTorch 1回連続注湯です。深いコーンが自然にフローを導きます。 Torch Mountain Dripper 比率 1:16.7 時間 3:15
- 04 ラージバッチ bySwerl Coffee Swerl Coffee Roasters の Torch Mountain Dripper ラージバッチレシピです。南米コーヒー向けに3回の豊かな注湯で設計されています。 Torch Mountain Dripper 比率 1:16 時間 2:40
- 05 クラシック byTorch Mountain Dripper の急な壁とシングルの小さな穴が、浸漬に近いゆっくりした抽出を生み出します。 Torch Mountain Dripper 比率 1:15 時間 4:00
- 06 少量ドーズ byACE Coffee Roasters ACE Coffee Roasters の少量ドーズ Tricolate レシピです。沸騰水で1:20比率の、クリーンで高抽出のカップを作ります。 Tricolate 比率 1:20 時間 5:30
- 07 完全浸漬 byTricolate Tricolate の独自設計が浸漬と透過のフェーズを分け、非常に高い抽出率を実現します。 Tricolate 比率 1:16.7 時間 7:00
- 08 コンペティション byTricolate ゼロアジテーション設計を活かしたコンペティションレシピです。 Tricolate 比率 1:16.7 時間 5:00
- 09 公式 byJonathan Gagné Jonathan Gagné の最適化された Tricolate レシピです。沸騰水と非常に細い挽き目を使用します。Tricolate のゼロバイパス設計が細挽きでも詰まりなしに対応します。最大抽出のための長い抽出時間です。 Tricolate 比率 1:20 時間 6:00
- 10 アイス byTricolate Tricolate の均一な浸透を活かしたフラッシュアイスコーヒーです。 Tricolate 比率 1:10 時間 3:00
- 11 2投 byPrima Coffee Equipment Prima Coffee のシンプルな2投 Tricolate レシピです。少ない注湯回数でよりシンプルなテクニックです。 Tricolate 比率 1:18 時間 8:00
- 12 3回プレウェット byScott Rao Scott Rao の Tricolate レシピです。バイパスなし設計により、すべてのお湯がコーヒーベッドを通過します。沸騰水と細挽きを使用します。 Tricolate 比率 1:20 時間 9:00
- 13 アラビックスタイル カルダモン入り カルダモン入りの伝統的なアラビックコーヒー。浅煎りにスパイスを加えます。 Ibrik / Cezve 比率 1:12 時間 5:00
- 14 競技用イブリック ワールドイブリックチャンピオンシップのテクニックに基づいたスペシャルティグレードのIbrik（Cezve）レシピ。繊細な香りのある一杯のために超細挽きと温度制御を行います。最適なテクスチャーのために泡を3回立てます。 Ibrik / Cezve 比率 1:17.1 時間 2:50
- 15 スペシャルティ Ibrik / Cezveのモダンなスペシャルティアプローチ。低温でゆっくり加熱することで、産地の風味を際立たせるクリーンな一杯を実現します。 Ibrik / Cezve 比率 1:10 時間 5:00