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18 件
- 01 アイス Graycano Graycano 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g Graycano を使ったフラッシュアイスコーヒーです。氷の上に濃縮抽出します。セラミックは短い抽出時間でも保温性に優れています。 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g
- 02 ポアオーバー Graycano Graycano 比率 1:16.3 時間 3:10 粉量 16g 温度安定性を発揮する Graycano のダブルウォールステンレス設計を活かしたレシピです。 比率 1:16.3 時間 3:10 粉量 16g
- 03 シングルプア Graycano Basic Barista 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Graycano でシンプルに1回連続注湯します。ドリッパー自然のフロー特性がこのテクニックを安定させます。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 04 アイス Torch Donut Dripper Torch 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g Torch Donut ドリッパーを使ったフラッシュアイスコーヒーです。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g
- 05 浸漬 Torch Donut Dripper Torch 比率 1:15.6 時間 2:30 粉量 16g Torch Coffee Laboratory の Donut Dripper レシピです。中央の穴を持つ広くて平たいデザインが自然なセミ浸漬抽出を生み出します。シンプルな1投法です。 比率 1:15.6 時間 2:30 粉量 16g
- 06 シングルプア Torch Donut Dripper Torch 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g ドーナツベッドを1回連続して注ぐシンプルな方法です。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 07 クラシック Torch Donut Dripper Torch 比率 1:16.7 時間 3:20 粉量 15g Donut Dripper の円形形状がお湯を均一に分散し、失敗に寛容でバランスの良い抽出をもたらします。 比率 1:16.7 時間 3:20 粉量 15g
- 08 エアロ Jibbi Orea Z1 Orea 比率 1:9.4 時間 2:30 粉量 18g オーストラリアのコンペティターJibbiによるバイパス付き濃縮レシピです。 比率 1:9.4 時間 2:30 粉量 18g
- 09 キャラメル Orea Z1 Orea 比率 1:10.9 時間 3:15 粉量 18g 実験的な低温浸漬レシピです。複数回のバルブ開閉がキャラメルのように甘くシロップ状の一杯を生み出します。 比率 1:10.9 時間 3:15 粉量 18g
- 10 クレバー — クラシック 1:16.6 Orea Z1 Orea 比率 1:16.6 時間 2:00 粉量 10g Clever Dripperにインスパイアされた全浸漬レシピです。先に水を入れ、その上にコーヒーを加えてかき混ぜ、バルブを開けて排出します。 比率 1:16.6 時間 2:00 粉量 10g
- 11 クレバー(er) — ストロング 1:12.5 Orea Z1 Orea 比率 1:12.5 時間 2:00 粉量 12g クレバーの強化版浸漬バリアントです。多めのコーヒー量と短い浸漬で、より濃縮された一杯を実現します。 比率 1:12.5 時間 2:00 粉量 12g
- 12 ファイン Orea Z1 Orea 比率 1:20 時間 3:00 粉量 10g Z1の少量・細挽きレシピ。蒸らしと1回のゆっくりしたスパイラルポアで、お茶のような広がりのある一杯を実現します。 比率 1:20 時間 3:00 粉量 10g
- 13 ハイブリッド Orea Z1 Orea 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g Switchアダプターを使用した浸漬とパーコレーションのハイブリッドレシピです。 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g
- 14 アイス Orea Z1 Orea 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g Orea Z1でフラッシュアイスコーヒーを淹れます。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g
- 15 レイジー・サンデー Orea Z1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Z1のシンプルな3投レシピ。大きな中間注湯で楽にバランスの良い一杯を実現します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g