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18 件
- 01 深煎り Graycano Basic Barista 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Graycano で深煎りコーヒーに対応した低温抽出レシピです。セラミックの熱容量が温度安定性を助けます。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 02 アイス Graycano Graycano 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g Graycano を使ったフラッシュアイスコーヒーです。氷の上に濃縮抽出します。セラミックは短い抽出時間でも保温性に優れています。 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g
- 03 浅煎り Graycano Graycano 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g 浅煎りコーヒー向けの Graycano レシピです。繊細な風味を完全に抽出するために高めの温度を使用します。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 04 ポアオーバー Graycano Graycano 比率 1:16.3 時間 3:10 粉量 16g 温度安定性を発揮する Graycano のダブルウォールステンレス設計を活かしたレシピです。 比率 1:16.3 時間 3:10 粉量 16g
- 05 シングルプア Graycano Basic Barista 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Graycano でシンプルに1回連続注湯します。ドリッパー自然のフロー特性がこのテクニックを安定させます。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 06 コミュニティ S Origami Dripper S Origami 比率 1:15.3 時間 2:30 粉量 15g Origami S ドリッパー向けの人気コミュニティレシピ。40秒蒸らしでバランスの取れた3投。コーンフィルターとフラットボトムフィルターの両方で使いやすいです。 比率 1:15.3 時間 2:30 粉量 15g
- 07 アイス Origami Dripper S Origami 比率 1:10 時間 2:00 粉量 18g Origami S を使ったフラッシュブリューアイスコーヒー。沸騰水と細挽きで 150g の氷の上にダブルストレングスで抽出します。Origami のクリーンな抽出が明るく香り豊かなアイスコーヒーを生み出します。 比率 1:10 時間 2:00 粉量 18g
- 08 Kyoto Origami Dripper S Kurasu 比率 1:18 時間 2:30 粉量 15g Kurasu Kyoto の Origami S 向けレシピ。細挽きと低温で速く強烈な抽出を行います。 比率 1:18 時間 2:30 粉量 15g
- 09 シングルカップ Origami Dripper S Origami 比率 1:16.2 時間 2:50 粉量 13g 小さな Origami S ドリッパー向けのシングルカップレシピ。 比率 1:16.2 時間 2:50 粉量 13g
- 10 穴あけメソッド Origami Dripper S Origami 比率 1:17.5 時間 2:45 粉量 12g Drumming Barista の穴あけメソッド。コーヒーベッドに指で穴を作り、深い水の通路と浸透を生み出します。 比率 1:17.5 時間 2:45 粉量 12g
- 11 超スロー注湯 ネルドリップ Blue Bottle Coffee 比率 1:10 時間 3:20 粉量 25g Blue Bottle Coffeeのネルドリップレシピ。粗挽き、低温、そして耐えられる限りゆっくり最初の注湯でシルキーで芳香豊かな一杯を。 比率 1:10 時間 3:20 粉量 25g
- 12 クラシック ネルドリップ Hario 比率 1:13.6 時間 4:00 粉量 22g 日本の布フィルター（ネル）抽出で、オイルが感じられるリッチな一杯にクリーンな後味を。 比率 1:13.6 時間 4:00 粉量 22g
- 13 喫茶店スタイル ネルドリップ Daibo 比率 1:10 時間 4:30 粉量 20g 東京・表参道のDaibo Coffeeの大坊勝次による伝説のネルドリップ方法。38年間で完成させた超スロードリップ注湯テクニックです。 比率 1:10 時間 4:30 粉量 20g
- 14 深煎り ネルドリップ 比率 1:15 時間 3:30 粉量 20g 深煎り向けの低温ネルドリップ。リッチでなめらかです。 比率 1:15 時間 3:30 粉量 20g
- 15 フルボディ ネルドリップ Hario 比率 1:15 時間 3:30 粉量 25g 2杯分の一般的なネルドリップ方法。フランネルフィルターがオイルを通してなめらかでフルボディの一杯を生み出します。 比率 1:15 時間 3:30 粉量 25g