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15 件
- 01 濃縮ブリュー byChemex 8カップChemexで抽出した強い濃縮液。熱湯または氷でお好みに希釈します。 Chemex 8 Cup 比率 1:10
- 02 2投 byJames Hoffmann 8カップChemex向けにスケールしたHoffmannハンドドリップテクニックです。クリーンで甘く、バランスの良い仕上がりです。 Chemex 8 Cup 比率 1:16
- 03 アイス 8カップ byChemex Chemex 8カップで日本式フラッシュブリューアイスコーヒーを作ります。400gの氷の上に2倍濃度で抽出し、4人分のクリーンで明るいアイスコーヒーを作ります。 Chemex 8 Cup 比率 1:10.6
- 04 深煎り byTorch Torch Donut での深煎りコーヒー向け低温レシピです。 Torch Donut Dripper 比率 1:15
- 05 アイス byTorch Torch Donut ドリッパーを使ったフラッシュアイスコーヒーです。 Torch Donut Dripper 比率 1:10
- 06 浸漬 byTorch Torch Coffee Laboratory の Donut Dripper レシピです。中央の穴を持つ広くて平たいデザインが自然なセミ浸漬抽出を生み出します。シンプルな1投法です。 Torch Donut Dripper 比率 1:15.6
- 07 浅煎り byKurasu 浅煎りコーヒー向けの Torch Donut Dripper レシピです。完全な抽出のために細挽きを使用します。 Torch Donut Dripper 比率 1:16.4
- 08 シングルプア byTorch ドーナツベッドを1回連続して注ぐシンプルな方法です。 Torch Donut Dripper 比率 1:16.7
- 09 クラシック byTorch Donut Dripper の円形形状がお湯を均一に分散し、失敗に寛容でバランスの良い抽出をもたらします。 Torch Donut Dripper 比率 1:16.7
- 10 Pulsar 深煎り byNextLevel Brewer Co Pulsar で深煎りに対応した低温抽出レシピです。 Next Level Pulsar 比率 1:15
- 11 Pulsar アイス byNextLevel Brewer Co Pulsar でフラッシュアイスコーヒーを作ります。 Next Level Pulsar 比率 1:10
- 12 Pulsar シングルカップ byNextLevel Brewer Co Pulsar での1回連続注湯です。 Next Level Pulsar 比率 1:16.7
- 13 甘味フォーカス byJonathan Gagné 甘味、ジャミー、ジューシーなノートを引き出します。Coffee ad Astra / Jonathan Gagne より。 Next Level Pulsar 比率 1:17
- 14 デイリー byScott Rao Scott Rao の日常的な Pulsar レシピです。バルブを開けた状態で沸騰水で蒸らし、バーストポーリングを行います。甘さ、ジャミー、ジューシーなノートを引き出します。 Next Level Pulsar 比率 1:17
- 15 スタンダード byNextLevel Brewer Co 交換可能なフローディスクによって抽出速度を調整できる Pulsar の革新的な設計を活かしたレシピです。 Next Level Pulsar 比率 1:16.7