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- 01 5回の漸増パルス December Dripper Bettr Coffee 比率 1:15 時間 2:45 粉量 20g Bettr CoffeeのDecember DripperステージI設定向け5投レシピです。30秒間隔の均一な注湯で甘くバランスの良いカップに仕上がります。 比率 1:15 時間 2:45 粉量 20g
- 02 ハイブリッド方式 December Dripper December Dripper 比率 1:15.6 時間 3:30 粉量 16g December Dripperの調整可能なバルブを使った浸漬＋透過のハイブリッドレシピです。最初はバルブを閉じて浸漬し、その後開いて透過に切り替えることでボディとクリアさを両立します。 比率 1:15.6 時間 3:30 粉量 16g
- 03 アイス December Dripper December Dripper 比率 1:10 時間 2:30 粉量 20g December Dripperでのフラッシュアイスコーヒーです。濃縮して氷の上に抽出するためポジション1を使用します。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 20g
- 04 ラージバッチ ステージIII December Dripper December Dripper 比率 1:17 時間 3:45 粉量 40g シェア向けのラージバッチレシピです。ステージIIIの高流量設定が大量のお湯を処理します。粗挽きがベッドの詰まりを防ぎます。 比率 1:17 時間 3:45 粉量 40g
- 05 浅煎り December Dripper December Dripper 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g 浅煎り向けのDecember Dripperレシピです。速い流量のためオープンポジション、細挽きで対応します。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 06 クローズドブルーム ポアオーバー December Dripper December Dripper 比率 1:17 時間 3:30 粉量 15g ステージ0（閉じた状態）で蒸らし浸漬から始め、ステージ1に開いてポアオーバーに移行します。延長されたコンタクトタイムが甘いカップを生み出します。 比率 1:17 時間 3:30 粉量 15g
- 07 シングルカップ December Dripper December Dripper 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g December Dripperのシングル注湯方式です。バランスの良い流量のため中間ポジションを使用します。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g
- 08 ザ・ブライト Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 18g カップの明るさとクラリティのための大きな3投目です。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 18g
- 09 ザ・バイパス Orea O1 Orea 比率 1:16.1 時間 3:10 粉量 18g Matteo D'Ottavioのイギリス醸造選手権バイパスメソッドに希釈を組み合わせたレシピです。 比率 1:16.1 時間 3:10 粉量 18g
- 10 ザ・ダラ Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g Orea O1でバランスの良い甘いカップを得るための、均等間隔の4回スパイラル注湯です。Orea Waveフィルター使用。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g
- 11 ザ・ファイン Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 2:00 粉量 12g Orea O1で細挽きによる速い抽出。蒸らし注湯1回と長い中央注湯1回で、素早く明るいカップに仕上げます。Orea Waveフィルター使用。 比率 1:16.7 時間 2:00 粉量 12g
- 12 ザ・アイス Orea O1 Orea 比率 1:8.9 時間 2:20 粉量 18g Orea O1で日本式アイスコーヒー。140g の氷の上に濃縮抽出して、明るい酸味と深い甘みを引き出します。 比率 1:8.9 時間 2:20 粉量 18g
- 13 公式 Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g OreaのO1シングルカップドリッパー公式レシピです。最小のOreaで、精密な1人前のために設計されています。クリーンでフォーカスされたカップのための4回のパルス注湯です。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g
- 14 パルス Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Orea O1のマルチパルステクニックです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 15 シングルポア Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Orea O1での1回の連続注湯です。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g