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- 436 ノルディック・ライト Kalita Wave 155 Kalita 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g 透明感と明るさを重視する Kalita Wave 155 のノルディックスタイルレシピです。コーヒーベッドを乾かさないことが大切です。 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g
- 437 Kalita 155 Kalita Wave 155 Onyx Coffee Lab 比率 1:15.9 時間 3:00 粉量 22g Onyx Coffee Lab の Kalita Wave 155 レシピです。コーヒー量の2倍の湯で蒸らし、その後連続したバースト注湯で完了します。クリーンでバランスの良いカップです。 比率 1:15.9 時間 3:00 粉量 22g
- 438 シングル注湯 Kalita Wave 155 Kalita 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 12g Wave 155 でのシンプルなシングル注湯テクニックです。フラットボトムが自然に流量を管理します。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 12g
- 439 シングルカップ Kalita Wave 155 Kalita 比率 1:16.2 時間 3:00 粉量 13g 小型の 155 ドリッパーで淹れる1杯分レシピです。 比率 1:16.2 時間 3:00 粉量 13g
- 440 6回タイミングパルス Kalita Wave 185 George Howell 比率 1:15.6 時間 3:30 粉量 25g George Howell Coffee のシグネチャー Kalita Wave 185 レシピです。30秒ごとにタイミングを合わせたパルス注湯を行い、均一な抽出と複雑さを引き出します。 比率 1:15.6 時間 3:30 粉量 25g
- 441 クラシック Kalita Wave 185 Kalita 比率 1:16 時間 3:30 粉量 20g 均一な抽出のためのパルス注湯によるフラットボトムドリッパーのレシピです。Wave のデザインがチャネリングを軽減します。 比率 1:16 時間 3:30 粉量 20g
- 442 深煎り 185 — シングルプア Kalita Wave 185 Kalita 比率 1:16.4 時間 3:00 粉量 22g 深煎りに最適化した Kalita Wave 185 レシピです。低温と粗挽きで苦味を抑えます。フラットボトムの Kalita はもともと扱いやすく、深煎りに最適です。 比率 1:16.4 時間 3:00 粉量 22g
- 443 深煎り — センタースロープア Kalita Wave 185 Kalita 比率 1:15 時間 3:00 粉量 18g Wave 185 で深煎りをやさしく抽出するレシピです。低温でゆっくりとしたセンタープアで仕上げます。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 18g
- 444 シングルプア Kalita Wave 185 Kalita 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g Wave 185 でのシンプルなシングルプアテクニックです。フラットボトムに抽出を任せます。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g
- 445 センタープア Kalita Wave 185 Kalita 比率 1:16.7 時間 3:40 粉量 18g Wave のフラットベッドの中央だけに注ぐ、アジテーション最小のテクニックです。 比率 1:16.7 時間 3:40 粉量 18g
- 446 深煎り — 3投 Kalita Wave 185 Kalita 比率 1:17 時間 3:00 粉量 20g 低温と速い抽出で深煎りに最適化したレシピです。 比率 1:17 時間 3:00 粉量 20g
- 447 アイス Kalita Wave 185 Kalita 比率 1:10 時間 2:30 粉量 22g Kalita Wave を使った日本式アイスコーヒーです。フラットベッドが高いレシオでも均一な抽出を確保します。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 22g
- 448 低温注湯 Kalita Wave 185 Kurasu 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g Kurasu Kyoto による日本式 Kalita Wave 185 レシピです。低温と少なめのコーヒー量で、繊細なお茶のような一杯に仕上げます。4段階の注湯で精密な抽出コントロールを実現します。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 449 ロングプア Kalita Wave 185 Verve Coffee 比率 1:16 時間 3:30 粉量 25g Verve Coffee Roasters の Kalita Wave 185 レシピです。40g で蒸らし、その後2回の大きな注湯。フラットボトムの Kalita に均一な抽出を任せるシンプルなテクニックです。 比率 1:16 時間 3:30 粉量 25g
- 450 クラシック Bee House 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g Bee Houseの2つの小さな排水穴が、V60よりもゆっくりとしたコントロールされた抽出を生み出します。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g