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33 件
- 01 濃縮＋希釈 Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:16.7 時間 7:00 粉量 30g NextLevel 公式の濃縮＋希釈メソッドです。360g をベッドに通して抽出し、その後 140g の熱湯をカラフェに直接バイパスして加えます。 比率 1:16.7 時間 7:00 粉量 30g
- 02 深煎り Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g LVL-10 で深煎りに対応した低温抽出レシピです。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 03 ダブルショット ハイブリッド Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:16.7 時間 7:00 粉量 30g Doubleshot.cz による浸漬＋透過のハイブリッドメソッドです。LVL-10 のバルブシステムを使い、浸漬フェーズからスタートして透過フェーズで仕上げます。 比率 1:16.7 時間 7:00 粉量 30g
- 04 アイス Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g LVL-10 でフラッシュアイスコーヒーを作ります。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g
- 05 透過スタンダード Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:17 時間 4:00 粉量 25g NextLevel 公式の標準透過レシピです。蒸らし時はバルブで制御し、その後バルブを開けてパルス注湯を行い水柱を維持します。 比率 1:17 時間 4:00 粉量 25g
- 06 パルス Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g LVL-10 によるマルチパルス・テクニックです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 07 シングルカップ Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g LVL-10 での1回連続注湯です。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 08 濃縮バイパス Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:18 時間 2:30 粉量 30g NextLevel の濃縮＋バイパスメソッドです。蒸らし低温でアロマを引き出し、メイン高温でボディを抽出します。約 300g の熱湯で希釈して飲み頃に仕上げます。 比率 1:18 時間 2:30 粉量 30g
- 09 公式 Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:17 時間 3:00 粉量 20g LVL-10 ドリッパーの NextLevel 公式レシピです。調整可能なフロー設計により、浸漬と透過を切り替えられます。ボディのために絞り込んだ状態でスタートし、クリアな仕上がりのために開放します。 比率 1:17 時間 3:00 粉量 20g
- 10 ハンドドリップ Next Level LVL-10 NextLevel Brewer Co 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g LVL-10 の精密加工フラットボトムで、コンペティションレベルの一貫性を実現します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 11 Ca Phe Den（ブラック） Vietnamese Phin 比率 1:8 時間 5:00 粉量 20g 伝統的なベトナムのブラックコーヒー（ca phe den）。ミルクなしで抽出する、強くフルボディな一杯。 比率 1:8 時間 5:00 粉量 20g
- 12 Coava スペシャルティ Vietnamese Phin 比率 1:6.3 時間 5:30 粉量 16g Coava Coffee Roastersのスペシャルティphinレシピ。1:6比率の濃縮抽出で、スペシャルティのシングルオリジン豆向けに設計されています。 比率 1:6.3 時間 5:30 粉量 16g
- 13 Ca Phe Dua（ココナッツ） Vietnamese Phin 比率 1:8 時間 5:00 粉量 20g ベトナムのココナッツコーヒー。濃いPhin抽出に甘いスウィートコナツクリームを混ぜてアイスで。 比率 1:8 時間 5:00 粉量 20g
- 14 Phin 深煎り Vietnamese Phin 比率 1:7.3 時間 5:30 粉量 22g 深煎りとロブスタブレンドに最適化されたレシピです。 比率 1:7.3 時間 5:30 粉量 22g
- 15 Ca Phe Trung（エッグコーヒー） Vietnamese Phin 比率 1:6 時間 4:30 粉量 20g ハノイスタイルのエッグコーヒー。リッチなPhin抽出に卵クリームをのせて。 比率 1:6 時間 4:30 粉量 20g