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16 件
- 01 バッチブリュー Chemex 10 Cup Chemex 比率 1:16.1 時間 6:30 粉量 62g オフィスや大人数向けの最大容量Chemex抽出です。 比率 1:16.1 時間 6:30 粉量 62g
- 02 深煎り 低温 Chemex 10 Cup Chemex 比率 1:15 時間 5:00 粉量 56g 10カップChemexで深煎りをやさしく抽出します。低温で大スケールでの苦みを防ぎます。 比率 1:15 時間 5:00 粉量 56g
- 03 10カップ パーティーブリュー Chemex 10 Cup Chemex 比率 1:16.2 時間 6:30 粉量 65g 5人に提供するための大バッチChemex 10カップレシピです。非常に長い抽出時間に対応するため極粗挽きを使います。5段階の注湯で水を管理しやすく加えます。 比率 1:16.2 時間 6:30 粉量 65g
- 04 スロウパルス Chemex 10 Cup Chemex 比率 1:17 時間 5:30 粉量 50g 10カップChemexで蒸らし後に5回のパルス注湯を行います。パルステクニックによる均一な抽出です。 比率 1:17 時間 5:30 粉量 50g
- 05 公式 Graycano Nicole Battefeld-Montgomery 比率 1:16.5 時間 2:45 粉量 17g Nicole Battefeld-Montgomery が共同設計した Graycano ドリッパーのための彼女のレシピです。蒸らし時のアジテーションを重視した4投構成です。Graycano のデュアルマテリアル設計は、金属外装で耐衝撃性を確保しながら、ガラス内部で保温します。 比率 1:16.5 時間 2:45 粉量 17g
- 06 5投コニカル Graycano Graycano 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g ウォッシュドコーヒー向けのコーンフィルターを使った5投法です。細挽きにより、よりボディと質感を加えながら高い抽出を実現します。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g
- 07 パルス注湯 Graycano Graycano 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g Graycano のパルス注湯法です。複数回のコントロールされた注湯でバランスの良い抽出を実現します。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 08 ウェーブフィルター + Coin Graycano Graycano 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g Graycano Coin を使った Basic Barista のウェーブフィルターレシピです。蒸らし後に3回均等に注いで、甘くてコクのあるカップを作ります。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g
- 09 ザ・ブライト Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 18g カップの明るさとクラリティのための大きな3投目です。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 18g
- 10 ザ・ダラ Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g Orea O1でバランスの良い甘いカップを得るための、均等間隔の4回スパイラル注湯です。Orea Waveフィルター使用。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g
- 11 Easy Does It Orea O1 Orea 比率 1:16.3 時間 3:40 粉量 16g Flat PaperとNegotiatorを使用したOrea O1向けの穏やかな5投レシピです。より豊かなカップのための大きめのドーズです。 比率 1:16.3 時間 3:40 粉量 16g
- 12 公式 Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g OreaのO1シングルカップドリッパー公式レシピです。最小のOreaで、精密な1人前のために設計されています。クリーンでフォーカスされたカップのための4回のパルス注湯です。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g
- 13 パルス Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Orea O1のマルチパルステクニックです。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 14 スターターカップ Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 2:20 粉量 12g Oreaの「Your First Brews」カードからのシングルカップ入門レシピです。バランスの良いカップのための5g/s の4回スパイラル注湯です。 比率 1:16.7 時間 2:20 粉量 12g
- 15 スターターマグ Orea O1 Orea 比率 1:16.3 時間 2:30 粉量 16g Oreaの「Your First Brews」カードからの大容量入門レシピです。甘みのある豊かなマグのための5g/s の5回スパイラル注湯です。 比率 1:16.3 時間 2:30 粉量 16g