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19 件
- 01 公式 Hario Switch 03 Ole Kristian Bøen 比率 1:14.4 時間 3:15 粉量 25g Ole Kristian Boenの2021年World Brewers Cup優勝レシピをSwitch 03にスケールしたものです。 比率 1:14.4 時間 3:15 粉量 25g
- 02 Switch 03 競技用 Hario Switch 03 Hario 比率 1:16.1 時間 3:30 粉量 28g Switch 03向け高抽出のコンペティションレシピです。 比率 1:16.1 時間 3:30 粉量 28g
- 03 Switch 03 深煎り Hario Switch 03 Hario 比率 1:15 時間 2:30 粉量 30g 大きいSwitch 03での深煎り浸漬抽出です。 比率 1:15 時間 2:30 粉量 30g
- 04 Switch 03 浸透式 Hario Switch 03 Hario 比率 1:16.1 時間 3:00 粉量 28g Switch 03でのハイブリッド透過・浸漬抽出です。 比率 1:16.1 時間 3:00 粉量 28g
- 05 Switch 03 ワンプア Hario Switch 03 Hario 比率 1:16.1 時間 3:00 粉量 28g 2カップ分のシンプルな浸漬。注いで、待って、落とすだけです。 比率 1:16.1 時間 3:00 粉量 28g
- 06 Switch 03 バッチブリュー Hario Switch 03 Hario 比率 1:16 時間 3:30 粉量 30g Hario Switch 03（大型サイズ）向けバッチレシピ。浸漬蒸らしの後に透過で2杯分を抽出します。大きいSwitch 03はシェア用に多くのコーヒーを処理できます。 比率 1:16 時間 3:30 粉量 30g
- 07 深煎り Graycano Basic Barista 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Graycano で深煎りコーヒーに対応した低温抽出レシピです。セラミックの熱容量が温度安定性を助けます。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 08 ポアオーバー Graycano Graycano 比率 1:16.3 時間 3:10 粉量 16g 温度安定性を発揮する Graycano のダブルウォールステンレス設計を活かしたレシピです。 比率 1:16.3 時間 3:10 粉量 16g
- 09 シングルプア Graycano Basic Barista 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Graycano でシンプルに1回連続注湯します。ドリッパー自然のフロー特性がこのテクニックを安定させます。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 10 少量ドーズ Tricolate ACE Coffee Roasters 比率 1:20 時間 5:30 粉量 13g ACE Coffee Roasters の少量ドーズ Tricolate レシピです。沸騰水で1:20比率の、クリーンで高抽出のカップを作ります。 比率 1:20 時間 5:30 粉量 13g
- 11 完全浸漬 Tricolate Tricolate 比率 1:16.7 時間 7:00 粉量 15g Tricolate の独自設計が浸漬と透過のフェーズを分け、非常に高い抽出率を実現します。 比率 1:16.7 時間 7:00 粉量 15g
- 12 コンペティション Tricolate Tricolate 比率 1:16.7 時間 5:00 粉量 15g ゼロアジテーション設計を活かしたコンペティションレシピです。 比率 1:16.7 時間 5:00 粉量 15g
- 13 深煎り Tricolate Tricolate 比率 1:15 時間 4:00 粉量 16g 深煎りコーヒー向けの低温完全浸漬レシピです。 比率 1:15 時間 4:00 粉量 16g
- 14 公式 Tricolate Jonathan Gagné 比率 1:20 時間 6:00 粉量 18g Jonathan Gagné の最適化された Tricolate レシピです。沸騰水と非常に細い挽き目を使用します。Tricolate のゼロバイパス設計が細挽きでも詰まりなしに対応します。最大抽出のための長い抽出時間です。 比率 1:20 時間 6:00 粉量 18g
- 15 高抽出 Tricolate Tricolate 比率 1:16.7 時間 6:00 粉量 15g 完全浸漬の優位性を活かした最大抽出レシピです。 比率 1:16.7 時間 6:00 粉量 15g