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17 resultados
- 01 Mug Diario UFO Dripper Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g Variación diaria más ligera del Type A — 12 g para 200 g de agua (1:16.67), cuatro pulsos circulares iguales de 50g a baja altura de pico. La receta del distribuidor noruego para un mug accesible. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g
- 02 Type A UFO Dripper UFO Coffee Tools Ratio 1:14.8 Tiempo 3:00 Dosis 13.5g Receta base de UFO Coffee Tools para el papel Type A. Cuatro pulsos iguales de 50g a flujo bajo-medio, pensados para el drenado más lento del Type A. Ratio 1:14.8 Tiempo 3:00 Dosis 13.5g
- 03 Oficial UFO Dripper UFO Coffee Tools Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Receta de partida de UFO Coffee Tools para los drippers V1 y V2. Tres vertidos lentos de 50g seguidos de un cierre de 100g con alta agitación que crea bypass y controla las finas. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 04 Fermentados UFO Dripper Pack Katisomaskul Ratio 1:16 Tiempo 2:40 Dosis 15g Variante de dos teteras de Pack Katisomaskul para cafés de proceso de alto impacto — naturales, anaeróbicos, thermal-shocks. Mismo esqueleto de tres vertidos que su estándar, pero el cierre baja a 82°C para mantener la taza equilibrada cuando el grano ya viene cargado de sabor. Ratio 1:16 Tiempo 2:40 Dosis 15g
- 05 Tres Vertidos UFO Dripper Pack Katisomaskul Ratio 1:16 Tiempo 2:40 Dosis 15g Rutina de tres vertidos de Pack Katisomaskul, de su tercer puesto en el USBrC 2024. Se salta los pulsos pequeños: dos aperturas lentas y un cierre vertido muy alto y fuerte desde la tetera para controlar las finas mediante bypass. Ratio 1:16 Tiempo 2:40 Dosis 15g
- 06 Switch Intenso UFO Dripper UFO Coffee Tools Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 12g UFO V2 montado sobre una base Hario Switch para preparar híbrido inmersión-percolación. Dos minutos de inmersión con cuchara enérgica extraen sabor, después se abre el switch para drenar y dos vertidos cierran la taza. Empuja la extracción más alto que un percolado puro. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 12g
- 07 Switch Suave UFO Dripper UFO Coffee Tools Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g Hermana más amable del Switch Intenso. Misma apertura de inmersión, pero la segunda fase es un único vertido de 100g dividido en círculo más centro — el tiempo total de contacto y la agitación bajan, la taza sale más suave. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g
- 08 Suave 1:17 Cold Brew Cafeshi Ratio 1:16.7 Dosis 60g Cold brew listo para servir a ratio 1:17 — sin concentrado, sin diluir al beber. La versión cotidiana de Cafeshi: junta, nevera, cuela y sirve sobre hielo. Ratio 1:16.7 Tiempo — Dosis 60g
- 09 Clásico Cold Brew Specialty Coffee Association Ratio 1:6 Dosis 100g Extracción en agua fría durante la noche. Suave, dulce, baja acidez, y naturalmente menos amargo. Ratio 1:6 Tiempo — Dosis 100g
- 10 Concentrado 24 Horas Cold Brew Ratio 1:6 Dosis 100g Fuerte concentrado de preparación en frío de 24 horas. Diluye 1:1 antes de servir. Ratio 1:6 Tiempo — Dosis 100g
- 11 Filtron Cold Brew Stumptown Coffee Roasters Ratio 1:4.7 Dosis 340g Concentrado de preparación en frío Stumptown Filtron. Infusión de 16 horas a temperatura ambiente para un concentrado suave y achocolatado. Ratio 1:4.7 Tiempo — Dosis 340g
- 12 Goteo Lento Kyoto Cold Brew Specialty Coffee Association Ratio 1:12.5 Dosis 50g Preparación en frío estilo Kyoto de goteo lento japonés. El agua gotea gota a gota a través del café para una taza cristalina y floral. Ratio 1:12.5 Tiempo — Dosis 50g
- 13 Milk Punch Cold Brew Barista Hustle Ratio 1:8 Dosis 100g Concentrado de preparación en frío para Milk Punch. Base fuerte para mezclar con leche. Ratio 1:8 Tiempo — Dosis 100g
- 14 Concentrado Estilo Nitro Cold Brew Ratio 1:7.5 Dosis 80g Concentrado extra fuerte para nitro o preparación en frío cremosa. Ratio 1:7.5 Tiempo — Dosis 80g
- 15 Overnight Fridge Cold Brew Blue Bottle Coffee Ratio 1:10 Dosis 70g Preparación simple en frío durante la noche en el refrigerador. Lista cuando despiertes. Ratio 1:10 Tiempo — Dosis 70g