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20 resultados
- 01 Seis Pulsos Cronometrados porGeorge Howell Receta distintiva de George Howell Coffee para la Kalita Wave 185 usando vertidos en pulsos cronometrados cada 30 segundos para una extracción uniforme y complejidad. Kalita Wave 185 Ratio 1:15.6 Tiempo 3:30
- 02 Clásica porKalita Una receta de dripper de fondo plano con vertidos en pulsos para extracción uniforme. El diseño Wave reduce la canalización. Kalita Wave 185 Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 03 Tueste Oscuro — Doble Tanda Vertido Único porKalita Receta Kalita Wave 185 optimizada para tuestes oscuros. La temperatura baja y molienda más gruesa previenen amargor. El Kalita de fondo plano es naturalmente indulgente, haciendo que sea ideal para tuestes oscuros. Kalita Wave 185 Ratio 1:16.4 Tiempo 3:00
- 04 Tueste Oscuro — Vertido Lento Centrado porKalita Extracción suave para tuestes oscuros en la Wave 185. Temperatura baja con vertidos lentos y centrados. Kalita Wave 185 Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 05 Vertido Único porKalita Técnica simple de vertido único en la Wave 185. Deja que el fondo plano se encargue de la extracción. Kalita Wave 185 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 06 Vertido Central porKalita Una técnica de mínima agitación vertiendo solo en el centro de la cama plana del Wave. Kalita Wave 185 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:40
- 07 Tueste Oscuro — 3 Vertidos porKalita Optimizada para tueste oscuro con temperatura más baja y extracción más rápida. Kalita Wave 185 Ratio 1:17 Tiempo 3:00
- 08 Helado porKalita Café helado japonés con la Kalita Wave. La cama plana asegura extracción uniforme a un ratio más alto. Kalita Wave 185 Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 09 Vertidos a Baja Temperatura porKurasu Receta estilo japonés de Kurasu Kyoto para la Kalita Wave 185. Temperatura baja y dosis pequeña para una taza delicada y similar al té. Cuatro vertidos por etapas para control de extracción preciso. Kalita Wave 185 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 10 Vertidos Largos porVerve Coffee Receta Kalita Wave 185 de Verve Coffee Roasters. Florecimiento con 40g, luego dos vertidos grandes. Técnica simple que permite al Kalita de fondo plano hacer el trabajo de crear extracción uniforme. Kalita Wave 185 Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 11 Oficial porBlue Bottle Coffee Método de sifón de Blue Bottle. Molienda media con control de calor cuidadoso para una taza limpia y dulce. Sifón Japonés Ratio 1:14.6 Tiempo 2:30
- 12 Clásico porHario La preparación al vacío con sifón produce una taza limpia, similar al té, con complejidad aromática. Sifón Japonés Ratio 1:15 Tiempo 2:00
- 13 Competencia Receta de sifón (cafetera de vacío) estilo campeonato. Control preciso de temperatura con técnica de agitación para una taza notablemente limpia y aromática. El método de preparación teatral produce algunos de los cafés más claros posibles. Sifón Japonés Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 14 Tueste Oscuro Método de sifón adaptado para tuestes oscuros. Molienda más gruesa y tiempo de contacto más corto previenen la sobreextracción. Sifón Japonés Ratio 1:13.6 Tiempo 2:15
- 15 Agitación en Cruz porEspresso Workshop Receta de sifón de Espresso Workshop NZ. Técnica de doble agitación con patrón de cruz para extracción uniforme. Sifón Japonés Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10