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18 resultados
- 01 Prensado Parcial porBlue Bottle Coffee Método de prensa francesa de Blue Bottle Coffee. Haz bloom primero, luego agrega agua hasta llenar. Presiona justo por encima de los granos — no todo el camino hacia abajo. Este enfoque suave produce una taza de prensa francesa más limpia. Prensa Francesa 8 Tazas Ratio 1:11.7 Tiempo 4:20
- 02 Clásica porSpecialty Coffee Association La receta tradicional de prensa francesa: molienda gruesa, infusión de 4 minutos, presionar. Prensa Francesa 8 Tazas Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30
- 03 Cold Brew porSpecialty Coffee Association Cold brew durante la noche en prensa francesa. Suave, baja acidez, y naturalmente dulce. Prensa Francesa 8 Tazas Ratio 1:8.3 Tiempo 720:00
- 04 Concentrado porSpecialty Coffee Association Un concentrado fuerte de la prensa francesa, ideal para lattes, café helado, o diluir al gusto. Prensa Francesa 8 Tazas Ratio 1:8 Tiempo 5:05
- 05 Tueste Oscuro porSpecialty Coffee Association Adaptada para tueste oscuro: menor temperatura, infusión más corta, y molienda más gruesa. Prensa Francesa 8 Tazas Ratio 1:17.9 Tiempo 3:05
- 06 Sin Prensar porJames Hoffmann La técnica revolucionaria de James Hoffmann: infusión larga, retirar la capa, no presionar. Taza limpia de una prensa francesa. Prensa Francesa 8 Tazas Ratio 1:16.7 Tiempo 10:00
- 07 The Aero Jibbi porOrea Preparación concentrada con bypass del competidor australiano Jibbi. Orea Z1 Ratio 1:9.4 Tiempo 2:30
- 08 The Caramel porOrea Receta experimental de inmersión a baja temperatura. Múltiples cambios de válvula crean una taza dulce como caramelo y con textura sedosa. Orea Z1 Ratio 1:10.9 Tiempo 2:50
- 09 The Clever — Clásica 1:16.6 porOrea Receta de inmersión total inspirada en el Clever Dripper. Agua primero, café encima, revolver y drenar. Orea Z1 Ratio 1:16.6 Tiempo 2:00
- 10 The Clever(er) — Más Fuerte 1:12.5 porOrea Variante de inmersión más fuerte de The Clever. Mayor dosis e inmersión más corta para una taza más concentrada. Orea Z1 Ratio 1:12.5 Tiempo 2:00
- 11 Tueste Oscuro porOrea Extracción de temperatura baja para tuestes oscuros en el Orea Z1. Orea Z1 Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 12 Método Bosnio Café bosnio tradicional. Hierve agua primero, luego añade café. Ibrik / Cezve Ratio 1:12.5 Tiempo 3:00
- 13 Cardamom Café ibrik tradicional con cardamomo. Estilo de Oriente Medio con especias. Ibrik / Cezve Ratio 1:10 Tiempo 3:30
- 14 Turkish Classic Método clásico de café turco tradicional. Molienda extra-fina con inicio de agua fría y calor lento. Ibrik / Cezve Ratio 1:11.4 Tiempo 3:00
- 15 Double Serving Receta de ibrik para dos porciones. Método tradicional a fuego bajo. Ibrik / Cezve Ratio 1:11.4 Tiempo 4:00