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30 resultados
- 01 Vertido Clásico porKalita Receta clásica para el dripper Kalita 101 de forma cuña tradicional. Kalita 101 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 02 Concentrado 1:10 porKalita Concentrado fuerte en proporción 1:10. Diluir al gusto. Kalita 101 Ratio 1:10 Tiempo 2:00
- 03 Tueste Oscuro porKalita Taza simple a baja temperatura para tuestes oscuros en el pequeño Kalita 101. Kalita 101 Ratio 1:15 Tiempo 2:30
- 04 Café Helado porKalita Café helado estilo japonés en el Kalita 101. Brillante y refrescante. Kalita 101 Ratio 1:10.7 Tiempo 2:15
- 05 Estilo Japonés porKurasu Receta estilo japonés para una taza simple con el clásico gotero de cerámica Kalita 101. La base de tres agujeros crea un drenado más lento que los filtros wave modernos. Temperatura baja para una taza delicada. Kalita 101 Ratio 1:15 Tiempo 2:30
- 06 Estilo Kissaten porKalita Preparación al estilo de las cafeterías tradicionales japonesas con temperatura baja para profundidad sin amargor. Kalita 101 Ratio 1:12.9 Tiempo 3:30
- 07 Tueste Claro porKurasu Optimizado para tuestes claros. Temperatura más alta y molienda más fina para una mejor extracción de los sabores delicados. Kalita 101 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 08 Vertido por Pulsos porKalita Técnica de múltiples pulsos para extracción uniforme en el Kalita 101. Kalita 101 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 09 Vertido Único porCAFEC Un vertido continuo después del bloom. Simple y consistente. Kalita 101 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 10 Preparación Fuerte porKalita Mayor proporción de café para una taza intensa y con cuerpo en la Kalita 101. Kalita 101 Ratio 1:13.3 Tiempo 3:00
- 11 Suave 1:17 porCafeshi Cold brew listo para servir a ratio 1:17 — sin concentrado, sin diluir al beber. La versión cotidiana de Cafeshi: junta, nevera, cuela y sirve sobre hielo. Cold Brew Ratio 1:16.7
- 12 Clásico porSpecialty Coffee Association Extracción en agua fría durante la noche. Suave, dulce, baja acidez, y naturalmente menos amargo. Cold Brew Ratio 1:6
- 13 Concentrado 24 Horas Fuerte concentrado de preparación en frío de 24 horas. Diluye 1:1 antes de servir. Cold Brew Ratio 1:6
- 14 Filtron porStumptown Coffee Roasters Concentrado de preparación en frío Stumptown Filtron. Infusión de 16 horas a temperatura ambiente para un concentrado suave y achocolatado. Cold Brew Ratio 1:4.7
- 15 Goteo Lento Kyoto porSpecialty Coffee Association Preparación en frío estilo Kyoto de goteo lento japonés. El agua gotea gota a gota a través del café para una taza cristalina y floral. Cold Brew Ratio 1:12.5