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34 resultados
- 16 Dara for Two Orea O2 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 24g El perfil Dara de OREA escalado a dos tazas: una temperatura más baja y vertidos en espiral menos numerosos y más grandes para una taza más redonda que las recetas más brillantes. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 24g
- 17 The Dara Orea O2 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g Una receta de una taza de Dara, amigo de OREA en Madrid: cuatro vertidos en espiral repartidos por igual para una taza equilibrada de forma constante. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g
- 18 Easy Does It Orea O2 Orea Ratio 1:16.3 Tiempo 3:40 Dosis 16g La receta base del O2 de OREA: un sencillo pulso de cinco vertidos sobre Flat Paper y el Negotiator que funciona de maravilla con todo tipo de cafés. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:40 Dosis 16g
- 19 Easy for Two Orea O2 Orea Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g Easy Does It ampliada para dos personas sedientas: cinco vertidos en espiral parejos con la claridad de fondo abierto de la serie O. Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g
- 20 Fine for Two Orea O2 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30 Dosis 24g Una preparación de dos tazas punzante y brillante: un bloom y después un único vertido muy lento que apenas mantiene el nivel de agua para una extracción larga y jugosa. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30 Dosis 24g
- 21 The Four Six Orea O2 Tetsu Kasuya Ratio 1:15 Tiempo 3:20 Dosis 20g El método 4:6 de Tetsu Kasuya adaptado al O2 sobre Flat Paper y el Negotiator: un marco que puedes ajustar sin fin para modular dulzor y fuerza. Ratio 1:15 Tiempo 3:20 Dosis 20g
- 22 The Hangover Orea O2 Orea Ratio 1:18.8 Tiempo 4:30 Dosis 32g Una preparación grande de dos tazas para las mañanas después de una noche larga: cinco vertidos circulares lentos para una taza grande y fácil de beber. Ratio 1:18.8 Tiempo 4:30 Dosis 32g
- 23 The Ice Orea O2 Orea Ratio 1:8.9 Tiempo 2:20 Dosis 18g Un sencillo flash brew de cuatro vertidos: café caliente preparado directamente sobre hielo para una taza muy brillante que nunca sabe aguada. Ratio 1:8.9 Tiempo 2:20 Dosis 18g
- 24 Two Aussies Orea O2 Orea Ratio 1:18.5 Tiempo 3:00 Dosis 27g Una receta de dos tazas caliente y de flujo alto sobre Flat Paper y el Negotiator: cinco vertidos en espiral parejos a 97°C para arrancar el día. Ratio 1:18.5 Tiempo 3:00 Dosis 27g
- 25 Oficial Sifón Japonés Blue Bottle Coffee Ratio 1:14.6 Tiempo 2:30 Dosis 24g Método de sifón de Blue Bottle. Molienda media con control de calor cuidadoso para una taza limpia y dulce. Ratio 1:14.6 Tiempo 2:30 Dosis 24g
- 26 Clásico Sifón Japonés Hario Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 20g La preparación al vacío con sifón produce una taza limpia, similar al té, con complejidad aromática. Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 20g
- 27 Competencia Sifón Japonés Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 20g Receta de sifón (cafetera de vacío) estilo campeonato. Control preciso de temperatura con técnica de agitación para una taza notablemente limpia y aromática. El método de preparación teatral produce algunos de los cafés más claros posibles. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 28 Tueste Oscuro Sifón Japonés Ratio 1:13.6 Tiempo 2:15 Dosis 22g Método de sifón adaptado para tuestes oscuros. Molienda más gruesa y tiempo de contacto más corto previenen la sobreextracción. Ratio 1:13.6 Tiempo 2:15 Dosis 22g
- 29 Agitación en Cruz Sifón Japonés Espresso Workshop Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10 Dosis 15g Receta de sifón de Espresso Workshop NZ. Técnica de doble agitación con patrón de cruz para extracción uniforme. Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10 Dosis 15g
- 30 Alta Extracción — Doble Revuelta Sifón Japonés Jonathan Gagné Ratio 1:15.2 Tiempo 2:15 Dosis 23g Receta de sifón de alta extracción de Coffee ad Astra. Molienda más fina y agitación vigorosa para máxima dulzura. Ratio 1:15.2 Tiempo 2:15 Dosis 23g