Buscar recetas
30 resultados
- 01 Tueste Oscuro porSpecialty Coffee Association Adaptada para tueste oscuro: menor temperatura, infusión más corta, y molienda más gruesa. Prensa Francesa 8 Tazas Ratio 1:17.9 Tiempo 3:05
- 02 Oficial porNicole Battefeld-Montgomery Receta de Nicole Battefeld-Montgomery para el coador Graycano (que co-diseño). Cuatro vertidos con énfasis en agitación durante la floración. El diseño de material dual del Graycano retiene calor del vidrio mientras es a prueba de roturas con su carcasa de metal. Graycano Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45
- 03 Competencia Cinco Vertidos porGraycano Receta estilo competencia para Graycano inspirada en campeones de Brewers Cup. Cinco vertidos iguales de 50g con molienda fina para máxima extracción. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 04 Tueste Oscuro porBasic Barista Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en el Graycano. La masa térmica cerámica ayuda a mantener estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 05 Cinco Vertidos Conico porGraycano Método de cinco vertidos con filtro cónico para cafés lavados. Molienda más fina permite mayor extracción con más cuerpo y textura. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 06 Tueste Claro porGraycano Receta del Graycano para tuestes claros. Temperatura más alta para extracción completa de sabores delicados. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 07 Pour Over porGraycano El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10
- 08 Vertido por Pulsos porGraycano Método de vertido por pulsos del Graycano. Múltiples vertidos controlados para extracción equilibrada. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 09 Vertido Único porBasic Barista Vertido continuo único simple en el Graycano. Las características naturales de flujo del gotero hacen esta técnica confiable. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 10 Filtro Wave con Coin porGraycano Receta de Basic Barista con filtro wave usando el Graycano Coin. Tres vertidos iguales después del bloom para una taza dulce y con cuerpo. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 11 The Aero Jibbi porOrea Preparación concentrada con bypass del competidor australiano Jibbi. Orea Z1 Ratio 1:9.4 Tiempo 2:30
- 12 The Aussie porOrea Estilo australiano con molienda gruesa y alta temperatura. Cinco vertidos uniformes con un ratio fuerte para una taza con mucho cuerpo. Orea Z1 Ratio 1:14.7 Tiempo 3:00
- 13 The Caramel porOrea Receta experimental de inmersión a baja temperatura. Múltiples cambios de válvula crean una taza dulce como caramelo y con textura sedosa. Orea Z1 Ratio 1:10.9 Tiempo 2:50
- 14 The Champ porOrea Receta estilo competición para el Z1. Cuatro vertidos circulares con un gran vertido final para máxima extracción. Orea Z1 Ratio 1:15.9 Tiempo 3:30
- 15 The Dara — Ampliada (A) porOrea Dara escalada con temperatura más baja. Dosis mayor para una taza más grande con cuerpo más redondo. Orea Z1 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00