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21 resultados
- 01 Concentrado Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 22g Concentrado fuerte 1:10 en la Chemex de 3 tazas. Diluye con agua o hielo para una taza refrescante. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 22g
- 02 Oficial Chemex 3 Tazas James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Adaptado del método de vertido de James Hoffmann para la Chemex de 3 tazas. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 03 Helado Rápido Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g Café helado por método flash para la Chemex de 3 tazas. Prepara caliente directamente sobre hielo para enfriamiento instantáneo. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g
- 04 Mañanero Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g Una preparación Chemex más pequeña para una porción usando la cafetera de 3 tazas. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 05 Vertido por Pulsos Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:15.4 Tiempo 3:00 Dosis 26g Método de vertido por pulsos para la Chemex de 3 tazas. Vertidos consistentes de 80g a intervalos de 30 segundos para una extracción uniforme. Ratio 1:15.4 Tiempo 3:00 Dosis 26g
- 06 Oficial Graycano Nicole Battefeld-Montgomery Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45 Dosis 17g Receta de Nicole Battefeld-Montgomery para el coador Graycano (que co-diseño). Cuatro vertidos con énfasis en agitación durante la floración. El diseño de material dual del Graycano retiene calor del vidrio mientras es a prueba de roturas con su carcasa de metal. Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45 Dosis 17g
- 07 Helado Graycano Graycano Ratio 1:10 Tiempo 2:15 Dosis 18g Café flash helado en el Graycano. Infusión concentrada sobre hielo. La cerámica retiene calor bien durante tiempos de infusión más cortos. Ratio 1:10 Tiempo 2:15 Dosis 18g
- 08 Pour Over Graycano Graycano Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10 Dosis 16g El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10 Dosis 16g
- 09 Vertido por Pulsos Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Método de vertido por pulsos del Graycano. Múltiples vertidos controlados para extracción equilibrada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 10 Vertido Único Graycano Basic Barista Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Vertido continuo único simple en el Graycano. Las características naturales de flujo del gotero hacen esta técnica confiable. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 11 Filtro Wave con Coin Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g Receta de Basic Barista con filtro wave usando el Graycano Coin. Tres vertidos iguales después del bloom para una taza dulce y con cuerpo. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g
- 12 Base One Orea V3 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g Cuatro vertidos espirales uniformes para una sola taza. La receta inicial del V3. Filtro Orea Wave. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g
- 13 Base Two Orea V3 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 18g Versión de taza grande de Base One. Cuatro vertidos espirales para una taza completa de 300g. Filtro Orea Wave. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 18g
- 14 Pulso Base Orea V3 Orea Ratio 1:16.3 Tiempo 3:20 Dosis 16g Receta simple de cinco pulsos que funciona con todos los tipos de café. La receta versátil de cada día. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:20 Dosis 16g
- 15 Oficial Orea V3 Basic Barista Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 12g Receta de The Basic Barista para el Orea V3. Floración seguida de cuatro vertidos por pulso iguales de 40g a intervalos de 30 segundos. Extracción limpia y precisa desde la ruta de flujo enfocada del V3. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 12g