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20 resultados
- 01 Suave 1:17 Cold Brew Cafeshi Ratio 1:16.7 Dosis 60g Cold brew listo para servir a ratio 1:17 — sin concentrado, sin diluir al beber. La versión cotidiana de Cafeshi: junta, nevera, cuela y sirve sobre hielo. Ratio 1:16.7 Tiempo — Dosis 60g
- 02 Clásico Cold Brew Specialty Coffee Association Ratio 1:6 Dosis 100g Extracción en agua fría durante la noche. Suave, dulce, baja acidez, y naturalmente menos amargo. Ratio 1:6 Tiempo — Dosis 100g
- 03 Concentrado 24 Horas Cold Brew Ratio 1:6 Dosis 100g Fuerte concentrado de preparación en frío de 24 horas. Diluye 1:1 antes de servir. Ratio 1:6 Tiempo — Dosis 100g
- 04 Filtron Cold Brew Stumptown Coffee Roasters Ratio 1:4.7 Dosis 340g Concentrado de preparación en frío Stumptown Filtron. Infusión de 16 horas a temperatura ambiente para un concentrado suave y achocolatado. Ratio 1:4.7 Tiempo — Dosis 340g
- 05 Goteo Lento Kyoto Cold Brew Specialty Coffee Association Ratio 1:12.5 Dosis 50g Preparación en frío estilo Kyoto de goteo lento japonés. El agua gotea gota a gota a través del café para una taza cristalina y floral. Ratio 1:12.5 Tiempo — Dosis 50g
- 06 Milk Punch Cold Brew Barista Hustle Ratio 1:8 Dosis 100g Concentrado de preparación en frío para Milk Punch. Base fuerte para mezclar con leche. Ratio 1:8 Tiempo — Dosis 100g
- 07 Concentrado Estilo Nitro Cold Brew Ratio 1:7.5 Dosis 80g Concentrado extra fuerte para nitro o preparación en frío cremosa. Ratio 1:7.5 Tiempo — Dosis 80g
- 08 Overnight Fridge Cold Brew Blue Bottle Coffee Ratio 1:10 Dosis 70g Preparación simple en frío durante la noche en el refrigerador. Lista cuando despiertes. Ratio 1:10 Tiempo — Dosis 70g
- 09 Rápido 4 Horas Cold Brew Ratio 1:8.3 Dosis 60g Preparación en frío más rápida usando molienda más fina y agua a temperatura ambiente. Ratio 1:8.3 Tiempo — Dosis 60g
- 10 Toddy Cold Brew Counter Culture Coffee Ratio 1:8 Dosis 200g Método Toddy de Counter Culture con un bloom caliente para una extracción de sabor mejorada. Ratio 1:8 Tiempo — Dosis 200g
- 11 Preparación Grande V60 03 Hario Ratio 1:16 Tiempo 5:00 Dosis 40g Una receta de preparación grande para el V60 03, perfecta para compartir con amigos. Ratio 1:16 Tiempo 5:00 Dosis 40g
- 12 Tueste Oscuro V60 03 Hario Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 28g Receta de V60-03 a baja temperatura para tuestes oscuros. Vertidos suaves y molienda más gruesa para 3 tazas limpias. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 28g
- 13 4:6 Lote Grande V60 03 Hario Ratio 1:15 Tiempo 4:30 Dosis 40g Método 4:6 de Tetsu Kasuya escalado para el V60 03. Cuatro tazas con cinco vertidos a intervalos de 45 segundos. Ratio 1:15 Tiempo 4:30 Dosis 40g
- 14 Técnica Definitiva V60 03 James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g Técnica de V60 de James Hoffmann escalada para el V60-03. Dos vertidos principales después del bloom para 3 tazas. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g
- 15 Lote Helado V60 03 Hario Ratio 1:10 Tiempo 3:30 Dosis 40g Café helado en lote en el V60-03. Agua hirviendo y molienda fina a doble concentración sobre 350g de hielo. Sirve 3 personas. Ratio 1:10 Tiempo 3:30 Dosis 40g