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52 resultados
- 16 WAC 2011 porJeff Verellen Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2011. Vertical, vertido lento y controlado, drenado largo y prensado suave al final. AeroPress Ratio 1:15.9 Tiempo 2:00
- 17 WAC 2012 porCharlene de Buysere Ganadora del Campeonato Mundial de AeroPress 2012. Vertical (no invertido), molienda gruesa y prensado suave al final. AeroPress Ratio 1:13.9 Tiempo 1:30
- 18 WAC 2012 Subcampeón porIngri Margrethe Johnsen Subcampeona del Campeonato Mundial de AeroPress 2012. Invertido, sin agitar, un único vertido fino con cuidado especial al asentar los finos antes de servir. AeroPress Ratio 1:15.3 Tiempo 1:35
- 19 WAC 2014 porShuichi Sasaki Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2014. Vertical con prensado muy lento; deja una lechada húmeda en la cámara en vez de presionar hasta el fondo. AeroPress Ratio 1:14.7 Tiempo 1:50
- 20 WAC 2014 Tercer puesto porJeff Verellen Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2014. Invertido, vertido a dos temperaturas — bloom caliente y vertido principal más fresco y lento, rematado con prensa suave. AeroPress Ratio 1:15 Tiempo 2:00
- 21 WAC 2015 Subcampeón porNick Hatch Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2015. Vertical, prensado directamente sobre una taza fría para un acabado flash-cool. AeroPress Ratio 1:14.4 Tiempo 1:45
- 22 WAC 2015 Tercer puesto porKaye Joy Ong Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2015. Invertido, molienda fina, vertido lento a baja temperatura. AeroPress Ratio 1:12.2 Tiempo 2:05
- 23 WAC 2015 porLukas Zahradnik Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2015. Método invertido con preparación a baja temperatura de 79°C. AeroPress Ratio 1:11.5 Tiempo 1:35
- 24 WAC 2016 porFilip Kucharczyk Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2016. Invertido, molienda gruesa, concentrado de alta dosis con bypass. AeroPress Ratio 1:4.3 Tiempo 1:30
- 25 WAC 2017 porPaulina Miczka Ganadora del Campeonato Mundial de AeroPress 2017. Invertido con molienda gruesa (8/10), dosis de 35g. Rinde ~90ml de concentrado (4.5% TDS). AeroPress Ratio 1:4.3 Tiempo 1:35
- 26 WAC 2017 Subcampeón porYusuke Narisawa Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2017. Invertido, receta en capas de doble molienda con filtro de papel doble y prensa larga y lenta. AeroPress Ratio 1:5.9 Tiempo 1:50
- 27 WAC 2017 Tercer puesto porJeongsu Park Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2017. Vertical con combinación de filtro metálico más papel sobre molienda fina. AeroPress Ratio 1:5 Tiempo 2:10
- 28 WAC 2018 porCarolina Ibarra Garay Ganadora del Campeonato Mundial de AeroPress 2018. Invertido, dosis de 34.9g, EK43S 8/10 grueso, agitar con palillos. Bypass con agua a temperatura mixta. AeroPress Ratio 1:2.9 Tiempo 1:30
- 29 WAC 2018 Tercer puesto porEvgeni Pinchukov Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2018. Variación vertical de la receta de doble molienda de Xiaobo Zhang — misma lógica de extracción, distinta orientación y molinillo. AeroPress Ratio 1:5.7 Tiempo 1:30
- 30 WAC 2018 Subcampeón porXiaobo Zhang Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2018. Invertido, receta de doble molienda — base de 30g grueso y una pizca de 1g molida fina como espresso para aportar cuerpo. AeroPress Ratio 1:5.7 Tiempo 1:30