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55 resultados
- 01 Bypass porAeroPress Prepara un concentrado y luego diluye. Maximiza la capacidad reducida de la Go. AeroPress Go Ratio 1:6.7 Tiempo 2:00
- 02 Concentrado para Americano porAeroPress Concentrado fuerte en la AeroPress Go. Diluye o bebe directo. AeroPress Go Ratio 1:5 Tiempo 1:20
- 03 Tueste Oscuro porAeroPress Receta de baja temperatura para tuestes oscuros en la AeroPress Go. Suave y dulce. AeroPress Go Ratio 1:14.3 Tiempo 2:00
- 04 Estilo Espresso de Jung In-sung porAeroPress Concentrado estilo espresso usando molienda fina y bajo volumen de agua. Produce un shot rico que puede usarse como base para americanos, lattes, o servirse directo. AeroPress Go Ratio 1:3.5 Tiempo 1:20
- 05 Viaje porAeroPress Receta optimizada para la AeroPress Go cuando viajas. Temperatura ligeramente más baja (los hervidores de hotel a menudo no llegan a ebullición completa) y dosis estándar para una taza confiable en el camino. AeroPress Go Ratio 1:13.3 Tiempo 1:40
- 06 Método Estándar porAeroPress Método estándar del AeroPress XL en posición vertical. Simple y fiable para el día a día. AeroPress XL Ratio 1:16.8 Tiempo 2:00
- 07 Estándar Dos Tazas porAeroPress Preparación estándar del AeroPress XL para dos tazas. Infusión rápida con agitación vigorosa. AeroPress XL Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00
- 08 Original porAlan Adler La receta del propio inventor: un concentrado rápido a baja temperatura, luego diluido al gusto. AeroPress Ratio 1:6 Tiempo 0:50
- 09 Bypass porACE Coffee Roasters Método bypass estilo competición. Prepara un concentrado de 120g con molienda gruesa, luego diluye con 120g de agua caliente. Produce una taza excepcionalmente limpia, similar a té, con alta claridad. AeroPress Ratio 1:8 Tiempo 2:00
- 10 Preparación en Frío porAeroPress Método oficial rápido de preparación en frío de AeroPress. Usa agua a temperatura ambiente y agitación constante para extraer sin calor. Produce un concentrado en solo 2 minutos que se diluye luego con agua fría. AeroPress Ratio 1:5 Tiempo 2:25
- 11 Estilo WAC 2024 porAeroPress Receta moderna estilo Campeonato Mundial de AeroPress. Molienda media, método estándar (no invertido). Preparación rápida con tiempo total de 90 segundos. Optimizada para competición con extracción equilibrada y dulce. AeroPress Ratio 1:11.1 Tiempo 1:25
- 12 Estilo Espresso porAeroPress Receta de AeroPress que imita la concentración del espresso. Molienda fina, agua mínima, presión firme. Produce un shot de aproximadamente ~50ml apto para lattes, cappuccinos, o beber como short black. AeroPress Ratio 1:3.1 Tiempo 0:40
- 13 Receta Oficial porAeroPress La receta estándar incluida con cada AeroPress. Una cucharada colmada (17g) de café molido medio. 80°C para tuestes oscuros, 85°C para medios/claros. AeroPress Ratio 1:11.8 Tiempo 1:40
- 14 Prismo Espresso porFellow Shot estilo espresso usando el accesorio Fellow Prismo. La válvula activada por presión crea contrapresión para una extracción más concentrada, similar a la crema. Molienda fina con agua mínima para máxima intensidad. AeroPress Ratio 1:2.5 Tiempo 0:35
- 15 Zuppa Lunga porLance Hedrick La técnica "Zuppa" diluida de Lance Hedrick adaptada a la AeroPress con un accesorio portafiltro. Un ratio 1:10 con molienda más gruesa entrega el carácter sirupífero y de alta TDS de una Zuppa en una taza más larga y bebible. AeroPress Ratio 1:10 Tiempo 0:50