Descargar app

Buscar recetas

217 resultados

Limpiar filtros Solo café frío

01 Preparación en Frío porAeroPress Preparación en frío rápida usando la AeroPress XL. La capacidad mayor permite dos porciones de preparación en frío en solo 2 minutos con agua a temperatura ambiente y agitación vigorosa. AeroPress XL Ratio 1:11.4 Tiempo 2:40
02 Concentrado porAeroPress Concentrado fuerte 1:8.5 en AeroPress XL. Diluye con agua caliente o vierte sobre hielo. AeroPress XL Ratio 1:8.6 Tiempo 3:00
03 Tueste Oscuro porAeroPress Extracción suave para tuestes oscuros en la AeroPress XL. Temperatura baja, resultados suaves. AeroPress XL Ratio 1:15 Tiempo 2:40
04 Invertida Clásica El método invertido clásico de AeroPress. Voltea la AeroPress al revés para preparación de inmersión completa, dándote control total sobre el tiempo de reposo. Adición de agua en tres etapas para extracción uniforme. AeroPress Ratio 1:15 Tiempo 3:00
05 Clásica porApril Coffee Roasters La receta distintiva del April Brewer de Patrik Rolf: múltiples vertidos pequeños para alta claridad y dulzura. April Brewer Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20
06 Estilo Competición porApril Coffee Roasters Receta optimizada para competición que prioriza alta extracción y claridad. Múltiples vertidos pequeños maximizan el tiempo de contacto y la agitación para tuestes claros complejos. April Brewer Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00
07 Vertido Único porApril Coffee Roasters Un vertido continuo único simplificado en el April Brewer. El diseño de fondo plano y los orificios grandes aseguran flujo consistente incluso sin una estructura de vertido compleja. April Brewer Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
08 Dos Vertidos porApril Coffee Roasters Una receta simplificada de dos vertidos para el April Brewer cuando quieres menos complicación. April Brewer Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00
09 WBrC porPatrik Rolf Receta de la ronda final del World Brewers Cup de Patrik Rolf usando su propio April Brewer. Tres vertidos con molienda gruesa y temperatura baja. El primero y tercero son circulares, el del medio apunta solo al centro. April Brewer Ratio 1:16.7 Tiempo 2:40
10 Bypass porCafeshi Bypass helado de Cafeshi sobre el Cafec Deep 27. El agua caliente extrae el lecho como en un filtro normal; el hielo de la jarra baja la temperatura sin tocar la extracción. Cuerpo y aromáticos intactos — sin saber aguado. Cafec Deep 27 Ratio 1:15 Tiempo 2:45
11 Kasuya 4:6 porTetsu Kasuya El método 4:6 de Kasuya portado al Deep 27. Cinco vertidos iguales de 45g al centro, separados por 45 segundos. El primer 40% controla el balance dulce/ácido, el 60% restante controla la intensidad. Elige el tueste en la pantalla de receta — la temperatura del agua se adapta. Cafec Deep 27 Ratio 1:15 Tiempo 4:00
12 Tueste Oscuro porCAFEC Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros. Las estrías pronunciadas a 45 grados mantienen un flujo consistente para una taza limpia. Cafec Deep 45 Ratio 1:15 Tiempo 3:00
13 Helado porCAFEC Café helado flash con el Cafec Deep 45. Las estrías profundas permiten una extracción agresiva para un preparado concentrado sobre hielo. Cafec Deep 45 Ratio 1:10 Tiempo 2:30
14 Estilo Kissaten porCAFEC Preparación rica y con cuerpo estilo kissaten de cafetería japonesa en el Deep 45. Cafec Deep 45 Ratio 1:16 Tiempo 3:00
15 Intensa porCAFEC Receta de Cafec para el dripper Deep 45 optimizada para tuestes medio-oscuros. La temperatura más baja previene extracción amarga de tuestes más oscuros. La forma profunda del cono extiende el tiempo de contacto para una taza con cuerpo. Cafec Deep 45 Ratio 1:15 Tiempo 3:30