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252 resultados
- 46 Tueste Claro Cafec Flower Oval 102 CAFEC Ratio 1:16.4 Tiempo 4:00 Dosis 22g Caliente, fina, cuatro vertidos — montada sobre una dosis de 22 g para dos tazas limpias. Más temperatura despierta al grano, una molienda más fina alarga el contacto en un lecho menos profundo, y los cuatro pulsos mantienen el nivel en movimiento para que las notas florales lleguen a la taza. Ratio 1:16.4 Tiempo 4:00 Dosis 22g
- 47 Oval Swirl Cafec Flower Oval 102 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 2:15 Dosis 24g Receta del distribuidor de Cafec escalada desde la versión verificada del 101 en Kohiraifu, Tokio. 24g a 384g en 1:16 a 87°C — mismo gesto, misma temperatura, dosis 1,6× mayor. Los dos orificios del 102 absorben el volumen extra sin atascarse. Ratio 1:16 Tiempo 2:15 Dosis 24g
- 48 Three Pulse Cafec Flower Oval 102 Onyx Coffee Lab Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g Build de tres pulsos al estilo Onyx adaptado al Flower Oval 102. Bloom y tres vertidos cada vez más pequeños — el primer vertido grande fija el dulzor; cada siguiente, más pequeño, afila la definición. Temperatura más alta que las recetas Cafec de la casa para despertar los tuestes claros de Onyx. Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g
- 49 Vertido por Pulsos Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:15.4 Tiempo 3:00 Dosis 26g Método de vertido por pulsos para la Chemex de 3 tazas. Vertidos consistentes de 80g a intervalos de 30 segundos para una extracción uniforme. Ratio 1:15.4 Tiempo 3:00 Dosis 26g
- 50 Clásica Chemex 6 Tazas Chemex Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g Una receta clásica de Chemex que produce una taza limpia y brillante. El filtro grueso elimina los aceites para mayor claridad. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g
- 51 Tueste Oscuro Balanceado Chemex 8 Tazas Chemex Ratio 1:15.2 Tiempo 4:00 Dosis 42g Temperatura más baja, molienda más gruesa para tuestes oscuros en la Chemex de 8 tazas. Reduce amargor preservando el cuerpo. Ratio 1:15.2 Tiempo 4:00 Dosis 42g
- 52 Sauna Clever Dripper S Berg Wu Ratio 1:15 Tiempo 3:15 Dosis 16g Técnica Sauna de Berg Wu (Campeón Mundial de Baristas 2016). Vertidos a múltiples temperaturas crean diferentes zonas de extracción para una taza compleja. Ratio 1:15 Tiempo 3:15 Dosis 16g
- 53 Oficial Fellow Stagg X Fellow Ratio 1:17.6 Tiempo 3:00 Dosis 17g Guía oficial de Fellow para el dripper Stagg [X]. Método de vertidos de pulso con vertidos pequeños controlados. El diseño cónico con costillas internas equilibra el flujo y la extracción. Ratio 1:17.6 Tiempo 3:00 Dosis 17g
- 54 Estilo Competición Fellow Stagg X Fellow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Receta de alta extracción para competición en el Stagg X. Múltiples vertidos pequeños con agitación. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 55 Vertido por Pulsos Fellow Stagg X Fellow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Receta de vertido por pulsos para el Fellow Stagg X. Múltiples vertidos pequeños para extracción uniforme. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 56 Oficial Fellow Stagg XF Fellow Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 20g Guía oficial de Fellow para el dripper Stagg [XF]. Un bloom seguido de múltiples vertidos pequeños de pulso de 40-60g. El diseño de fondo plano y las costillas internas crean extracción uniforme sin necesidad de agitar. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 20g
- 57 5 Pulsos — Taza Individual Fellow Stagg XF Fellow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 18g Técnica de vertido por pulsos en el Stagg XF. Vertidos pequeños e iguales para alta extracción y desarrollo de sabor uniforme. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 18g
- 58 Pulso Fellow Stagg XF Fellow Ratio 1:17 Tiempo 3:00 Dosis 20g Método de agitación por vertido de pulso de Fellow para el Stagg XF. Bloom con círculos concéntricos, luego cuatro vertidos de pulso agresivos. La agitación del vertido de pulso aumenta la extracción para una taza audaz y dulce. Ratio 1:17 Tiempo 3:00 Dosis 20g
- 59 Lote Grande Fellow Stagg XF Fellow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g Preparación de varias tazas aprovechando la columna alta del XF. De Fortuna Coffee. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g
- 60 4 Pulsos — Doble Tanda Fellow Stagg XF Fellow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g Estructura de cuatro pulsos para el Fellow Stagg XF. Lote más grande para dos tazas con nivel de agua consistente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g