Buscar recetas
208 resultados
- 46 Sauna Clever Dripper S Berg Wu Ratio 1:15 Tiempo 3:15 Dosis 16g Técnica Sauna de Berg Wu (Campeón Mundial de Baristas 2016). Vertidos a múltiples temperaturas crean diferentes zonas de extracción para una taza compleja. Ratio 1:15 Tiempo 3:15 Dosis 16g
- 47 Oficial Fellow Stagg X Fellow Ratio 1:17.6 Tiempo 3:00 Dosis 17g Guía oficial de Fellow para el dripper Stagg [X]. Método de vertidos de pulso con vertidos pequeños controlados. El diseño cónico con costillas internas equilibra el flujo y la extracción. Ratio 1:17.6 Tiempo 3:00 Dosis 17g
- 48 Vertido por Pulsos Fellow Stagg X Fellow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Receta de vertido por pulsos para el Fellow Stagg X. Múltiples vertidos pequeños para extracción uniforme. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 49 Oficial Fellow Stagg XF Fellow Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 20g Guía oficial de Fellow para el dripper Stagg [XF]. Un bloom seguido de múltiples vertidos pequeños de pulso de 40-60g. El diseño de fondo plano y las costillas internas crean extracción uniforme sin necesidad de agitar. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 20g
- 50 5 Pulsos — Taza Individual Fellow Stagg XF Fellow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 18g Técnica de vertido por pulsos en el Stagg XF. Vertidos pequeños e iguales para alta extracción y desarrollo de sabor uniforme. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 18g
- 51 Pulso Fellow Stagg XF Fellow Ratio 1:17 Tiempo 3:00 Dosis 20g Método de agitación por vertido de pulso de Fellow para el Stagg XF. Bloom con círculos concéntricos, luego cuatro vertidos de pulso agresivos. La agitación del vertido de pulso aumenta la extracción para una taza audaz y dulce. Ratio 1:17 Tiempo 3:00 Dosis 20g
- 52 Lote Grande Fellow Stagg XF Fellow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g Preparación de varias tazas aprovechando la columna alta del XF. De Fortuna Coffee. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g
- 53 4 Pulsos — Doble Tanda Fellow Stagg XF Fellow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g Estructura de cuatro pulsos para el Fellow Stagg XF. Lote más grande para dos tazas con nivel de agua consistente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g
- 54 Cinco Vertidos Iguales Hario Pegasus Hario Ratio 1:15.4 Tiempo 3:15 Dosis 13g Cinco vertidos iguales de 40g a intervalos de 30 segundos. La agitación inicial es clave para una taza dulce y aromática. Ratio 1:15.4 Tiempo 3:15 Dosis 13g
- 55 Oficial Hario Pegasus Hario Ratio 1:15.6 Tiempo 2:45 Dosis 16g Receta oficial Hario para el dripper Pegasus. La forma pentagonal única (5 lados) con costillas internas crea un patrón de flujo distintivo. Cinco vertidos en pulsos para coincidir con la geometría de 5 lados. Ratio 1:15.6 Tiempo 2:45 Dosis 16g
- 56 Estándar Hario Suiren Hario Ratio 1:15 Tiempo 3:15 Dosis 20g Receta adaptada del V60 de la comunidad Hario para el Suiren. Método de cuatro vertidos para una taza equilibrada y limpia. Ratio 1:15 Tiempo 3:15 Dosis 20g
- 57 Oficial Hario Suiren Hario Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Receta oficial Hario para el dripper Suiren (Nenúfar de Agua). Inspirado por la flor de loto, las costillas internas en forma de pétalos crean canales de flujo de aire para una extracción limpia y brillante. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 58 Estilo Kissaten Hario Woodneck Kurasu Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 25g Nel drip tradicional estilo kissaten japonés. Vertidos extremadamente lentos y deliberados para una preparación concentrada y rica. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 25g
- 59 Tradicional Hario Woodneck Hario Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 18g Receta tradicional para el servidor nel drip Hario Woodneck. Filtro de tela para una taza sedosa y con cuerpo, con aceites que el papel atraparía. Temperatura baja para evitar que el filtro de tela absorba compuestos amargos. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 18g
- 60 Devil Switch Hario Switch 02 Tetsu Kasuya Ratio 1:14 Tiempo 3:30 Dosis 20g Receta "Devil" de Tetsu Kasuya para el Hario Switch. Usa dos temperaturas — 90°C para la fase de pour-over y 70°C para la fase de inmersión — para maximizar dulzura y minimizar amargor. Ratio 1:14 Tiempo 3:30 Dosis 20g