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208 resultados
- 16 Dynamic Pour Cafec Deep Pro Kurasu Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30 Dosis 26g La rutina de dos tazas de Kurasu adaptada al Deep Pro. 26g de café con 400g de agua al 1:15.4, cuatro vertidos rápidos que cargan el lecho con energía cinética. Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30 Dosis 26g
- 17 Multi-Cup Pulse Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g Lote de tres pulsos para el Deep Pro. 30g de café con 480g de agua, equilibrado y tolerante para el día a día en varias tazas. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g
- 18 Pulse Pour Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g La adaptación a pulsos de Cafec para el Deep Pro. 25g de café con 400g de agua, cuatro pulsos tras el bloom, drenado alrededor de 4:00. Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g
- 19 Three Pulse Cafec Deep Pro Onyx Coffee Lab Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g El método de tres pulsos de Onyx Coffee Lab portado al Deep Pro en formato lote. 30g de café con 480g de agua a 95 °C, tres pulsos parejos con espaciado amplio. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g
- 20 Cuatro Vertidos Cafec Flower Cup 1 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g Cuatro vertidos iguales cada 30 segundos: la receta Flower publicada por Tanat Coffee. Los pulsos parejos mantienen la temperatura del slurry estable y dejan que las costillas del flower hagan el resto. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g
- 21 Clásico Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 20g Método de flujo osmótico para el Flower Cup 4. Las crestas de flor aseguran extracción limpia sin atrapar molienda. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 20g
- 22 Vertido Dinámico Cafec Flower Cup 4 Kurasu Ratio 1:15.4 Tiempo 2:50 Dosis 26g La receta Flower de dos tazas de Kurasu a 1:15.4. El gesto firmado es la velocidad: cada vertido entra en unos 10 segundos para 80-120g, generando una agitación que aporta cuerpo sin tener que moler más fino. Ratio 1:15.4 Tiempo 2:50 Dosis 26g
- 23 Tres Pulsos Cafec Flower Cup 4 Onyx Coffee Lab Ratio 1:16 Tiempo 3:15 Dosis 22g El pour-over de tres pulsos de Onyx Coffee Lab a 1:16. Bloom más tres pulsos ponderados construyen claridad y cuerpo sin forzar tiempos largos sobre el lecho profundo del Cup 4. Ratio 1:16 Tiempo 3:15 Dosis 22g
- 24 Clásica Cafec Flower Oval 101 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 2:30 Dosis 12g Receta de una taza para el Flower Oval 101. 12g de café con 192g de agua al 1:16, cuatro vertidos en unos tres minutos. Ratio 1:16 Tiempo 2:30 Dosis 12g
- 25 Dynamic Pour Cafec Flower Oval 101 Kurasu Ratio 1:15.6 Tiempo 3:00 Dosis 18g La técnica de vertido dinámico de dos tazas de Kurasu, escalada al Flower Oval 101. Cuatro vertidos rápidos y enérgicos que llevan turbulencia al lecho y dan cuerpo sin alargar el contacto. La molienda queda un click más gruesa que la versión cónica. Ratio 1:15.6 Tiempo 3:00 Dosis 18g
- 26 Four Pour Cafec Flower Oval 101 Kurasu Ratio 1:14.3 Tiempo 3:00 Dosis 14g La receta básica de la casa Kurasu adaptada al Flower Oval 101. Cuatro vertidos en compás de 30 segundos: bloom, construir, cuerpo, cerrar. La molienda gruesa mantiene el flujo del orificio único en el lecho trapezoidal profundo. Ratio 1:14.3 Tiempo 3:00 Dosis 14g
- 27 Oval Swirl Cafec Flower Oval 101 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 2:30 Dosis 15g Receta del distribuidor oficial de Cafec para el Flower Oval 101 — 15g de café con 240g a 1:16 y 87°C. El gesto distintivo es un giro rápido en forma de óvalo durante el primer vertido principal, rozando los lados largos del trapecio. Ratio 1:16 Tiempo 2:30 Dosis 15g
- 28 Three Pulse Cafec Flower Oval 101 Onyx Coffee Lab Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 15g El esquema de tres pulsos de Onyx Coffee Lab adaptado al Flower Oval 101 — bloom y tres pulsos parejos cada 45 segundos. La base plana del trapecio mantiene el lecho nivelado entre pulsos, así cada uno trabaja sobre extracción fresca. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 29 Clásica Cafec Flower Oval 102 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 2:50 Dosis 24g Receta de dos tazas para el Flower Oval 102. 24g de café con 384g de agua al 1:16, cuatro vertidos en aproximadamente tres minutos y medio. Ratio 1:16 Tiempo 2:50 Dosis 24g
- 30 Dynamic Pour Cafec Flower Oval 102 Kurasu Ratio 1:15.4 Tiempo 3:00 Dosis 26g Receta de dos tazas de Kurasu para trapecios Cafec — vertidos rápidos y decididos con esperas cortas entre ellos. Cada vertido entra en menos de 12 segundos. A esta molienda, lo que extrae es la energía del chorro, no el tiempo de contacto. Ratio 1:15.4 Tiempo 3:00 Dosis 26g