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17 resultados
- 01 Clásica April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20 Dosis 15g La receta distintiva del April Brewer de Patrik Rolf: múltiples vertidos pequeños para alta claridad y dulzura. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20 Dosis 15g
- 02 Estilo Competición April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g Receta optimizada para competición que prioriza alta extracción y claridad. Múltiples vertidos pequeños maximizan el tiempo de contacto y la agitación para tuestes claros complejos. Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g
- 03 Tueste Oscuro April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 18g Receta ajustada para tuestes oscuros. Temperatura baja y molienda gruesa previenen amargor preservando cuerpo. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 18g
- 04 Tueste Claro April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Optimizada para cafés de especialidad de tueste claro con mayor temperatura y molienda más fina. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 05 Flujo Rápido Hario V60 NEO Kawano Yuma Ratio 1:16.8 Tiempo 2:00 Dosis 14g Kawano Yuma, de LIGHT UP COFFEE, aprovecha el drenaje rápido del NEO: una molienda algo más fina y un vertido que agita el lecho para lograr más dulzor y cuerpo sin sobreextraer. Ratio 1:16.8 Tiempo 2:00 Dosis 14g
- 06 Percolación Hario V60 NEO Kurasu Ratio 1:16.7 Tiempo 2:10 Dosis 12g La receta NEO recomendada por Kurasu: una dosis baja de 12g y una percolación constante en cuatro fases sin bloom independiente, apoyándose en el flujo rápido y uniforme del cono para una taza limpia y ligera. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:10 Dosis 12g
- 07 Híbrido Switch Hario V60 NEO Kurasu Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 16g La receta NEO-sobre-Switch de Kurasu: un bloom en inmersión con la válvula cerrada y cinco giros, y luego abrir y verter por etapas. La molienda gruesa y el arranque en inmersión aportan dulzor en una taza limpia de tueste claro. Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 16g
- 08 El Brillante Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 18g Vertido final grande para brillo y claridad en la taza. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 09 El Bypass Orea O1 Orea Ratio 1:16.1 Tiempo 3:10 Dosis 18g Método bypass del campeón UK Brewing Matteo D'Ottavio con dilución. Ratio 1:16.1 Tiempo 3:10 Dosis 18g
- 10 The Dara Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g Cuatro vertidos espirales espaciados uniformemente para una taza equilibrada y dulce en el O1. Filtro Orea Wave. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g
- 11 Easy Does It Orea O1 Orea Ratio 1:16.3 Tiempo 3:40 Dosis 16g Receta suave de cinco vertidos para el O1 con Flat Paper y Negotiator. Dosis más grande para una taza con más cuerpo. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:40 Dosis 16g
- 12 The Ice Orea O1 Orea Ratio 1:8.9 Tiempo 2:20 Dosis 18g Café helado japonés en el Orea O1. Prepara concentrado sobre 140g de hielo para acidez brillante y dulzura profunda. Ratio 1:8.9 Tiempo 2:20 Dosis 18g
- 13 Oficial Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g Receta oficial de Orea para el elaborador de una sola taza O1. El Orea más pequeño, diseñado para una porción precisa. Cuatro vertidos por pulso para una taza limpia y enfocada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g
- 14 Pulso Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Técnica multipulso para el Orea O1. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 15 Primera Taza Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:20 Dosis 12g Receta de bienvenida de la tarjeta "Your First Brews" de Orea. Cuatro vertidos espirales a 5g/s para una taza individual equilibrada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:20 Dosis 12g