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20 resultados
- 01 Tokio Torch Donut Dripper THE COFFEESHOP Tokyo Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00 Dosis 15g Receta de THE COFFEESHOP Tokyo para el Torch Donut Dripper. Cuatro vertidos en menos de 2 minutos para una taza de tueste oscuro con carácter. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00 Dosis 15g
- 02 Oscuro Profundo Torch Donut Dripper Kurasu Ratio 1:10.5 Tiempo 2:20 Dosis 19g Receta de tueste oscuro profundo de Kurasu. Molienda gruesa y baja proporción para una taza intensa y concentrada estilo kissaten. Ratio 1:10.5 Tiempo 2:20 Dosis 19g
- 03 Tueste Medio Equilibrado Torch Donut Dripper Torch Ratio 1:14 Tiempo 2:15 Dosis 15g Receta equilibrada para tuestes medios en el Torch Donut. Temperatura ligeramente más alta que las recetas de tueste oscuro para más dulzura. Ratio 1:14 Tiempo 2:15 Dosis 15g
- 04 Pulsado Torch Donut Dripper Torch Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Multipulso para la forma de cama única del Torch Donut. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 05 Pulsado Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Multipulso para el dripper Mountain alto. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 06 Vertido Lento Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g Receta de vertido lento de Torch Coffee Laboratory para el Mountain Dripper. El diseño único de cono dentro de cono crea turbulencia para alta extracción. El vertido muy lento es esencial. Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g
- 07 The Aussie Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:13.9 Tiempo 3:00 Dosis 18g Receta diseñada para cafés fermentados y anaeróbicos. Temperatura alta con molienda gruesa doma la intensidad alcohólica preservando la complejidad. Ratio 1:13.9 Tiempo 3:00 Dosis 18g
- 08 The Bypass Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.1 Tiempo 3:10 Dosis 18g Receta del campeonato de elaboración del Reino Unido de Matteo D'Ottavio con dilución post-preparación. Ratio 1:16.1 Tiempo 3:10 Dosis 18g
- 09 WBrC 2024 Orea V4 Narrow Martin Wölfl Ratio 1:15.9 Tiempo 2:25 Dosis 17g Receta del Campeón del World Brewers Cup 2024. Cuatro vertidos con volumen creciente, usando Orea V4 Narrow con filtro Sibarist FAST. Ratio 1:15.9 Tiempo 2:25 Dosis 17g
- 10 Competencia Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Receta de extracción alta. El pico estrecho extiende el tiempo de contacto. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 11 Dara For Two Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 24g Dara para dos tazas con cuatro vertidos espirales. V4 Narrow con Open Bottom y papel plano con Negotiator. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 24g
- 12 The Dara Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g Cuatro vertidos espirales espaciados para una taza equilibrada y dulce. V4 Narrow con Open Bottom y papel plano con Negotiator. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g
- 13 Easy Does It Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g Cinco vertidos espirales suaves en el V4 Narrow. Papel plano con Negotiator para una taza accesible y equilibrada. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 14 Easy For Two Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g Versión para dos tazas de Easy Does It. Cinco vertidos espirales para una preparación mayor en el V4 Narrow. Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g
- 15 The Hangover Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:18.8 Tiempo 4:30 Dosis 32g Preparación por lotes de dos tazas para el V4 Narrow con Fast Bottom. Cinco vertidos circulares con papel Wave. Ratio 1:18.8 Tiempo 4:30 Dosis 32g