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17 resultados
- 01 Bold porCAFEC Receta de cuerpo más denso para el Deep Pro. 25g de café al 1:15 con tres vertidos, drenado alrededor de 4:30, hecha para chocolate y caramelo. Cafec Deep Pro Ratio 1:15 Tiempo 4:30
- 02 Center Pour porCAFEC Vertido al punto central estilo Iwasaki en el Deep Pro. 28g de café con 450g de agua, cada vertido cae justo en el centro, drenado alrededor de 4:30. Cafec Deep Pro Ratio 1:16.1 Tiempo 4:30
- 03 Clásica porCAFEC Receta para lote en el Deep Pro. 30g de café con 480g de agua al 1:16, cuatro vertidos en cuatro a cinco minutos. Cafec Deep Pro Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 04 Dynamic Pour porKurasu La rutina de dos tazas de Kurasu adaptada al Deep Pro. 26g de café con 400g de agua al 1:15.4, cuatro vertidos rápidos que cargan el lecho con energía cinética. Cafec Deep Pro Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30
- 05 Kasuya 4:6 porTetsu Kasuya El método 4:6 de Tetsu Kasuya escalado al Deep Pro. Cinco vertidos iguales al centro de 90g cada 45 segundos — el primer 40% marca dulzor y acidez, el 60% restante marca cuerpo. Elige el tueste en la pantalla de receta — la temperatura del agua se adapta. Cafec Deep Pro Ratio 1:15 Tiempo 5:30
- 06 Multi-Cup Pulse porCAFEC Lote de tres pulsos para el Deep Pro. 30g de café con 480g de agua, equilibrado y tolerante para el día a día en varias tazas. Cafec Deep Pro Ratio 1:16 Tiempo 4:30
- 07 Pulse Pour porCAFEC La adaptación a pulsos de Cafec para el Deep Pro. 25g de café con 400g de agua, cuatro pulsos tras el bloom, drenado alrededor de 4:00. Cafec Deep Pro Ratio 1:16 Tiempo 4:00
- 08 Three Pulse porOnyx Coffee Lab El método de tres pulsos de Onyx Coffee Lab portado al Deep Pro en formato lote. 30g de café con 480g de agua a 95 °C, tres pulsos parejos con espaciado amplio. Cafec Deep Pro Ratio 1:16 Tiempo 4:30
- 09 Tres Vertidos porOrigami Método de tres vertidos con temperatura alta para extracción completa. De Bench Coffee Co. Origami Air Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 10 Competición porOrigami Receta tipo competencia para Origami Air basada en técnicas de WBrC. Dosis precisa de 16g con cinco vertidos iguales de 48g. Diseñada para calibrar cafés de origen único de grado competencia. Origami Air Ratio 1:15 Tiempo 2:45
- 11 Tueste Claro porOrigami Receta oficial del dripper Air de Origami optimizada para tuestes claros. Temperatura más baja y molienda media-fina para una taza delicada tipo té. Cuatro vertidos pequeños para extracción controlada. Origami Air Ratio 1:15 Tiempo 2:20
- 12 Flujo Osmótico porOrigami Receta para Origami Air usando la filosofía de infusión de flujo osmótico de Cafec. Vertido lento continuo manteniendo nivel de agua constante. La presión constante crea extracción uniforme en toda la cama. Origami Air Ratio 1:16 Tiempo 2:30
- 13 WBrC 2023 porCarlos Medina Receta del campeón del World Brewers Cup 2023 Carlos Medina. Cuatro vertidos con volúmenes decrecientes usando el Origami Air y filtros Cafec. Origami Air Ratio 1:15 Tiempo 2:25
- 14 Tres Vertidos Sin Bloom porJia Ning Du Receta de campeonato de Jia Ning Du, ganador del World Brewers Cup 2019. Tres vertidos agresivos para una preparación rápida en menos de 2 minutos. Origami Dripper M Ratio 1:15 Tiempo 1:46
- 15 Uso General porOrigami Receta versátil de uso general para el dripper Origami M (medio). Cinco vertidos de pulso iguales funcionan bien con cualquier nivel de tueste. Una receta confiable para uso diario. Origami Dripper M Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00