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25 resultados
- 01 Oficial Graycano Nicole Battefeld-Montgomery Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45 Dosis 17g Receta de Nicole Battefeld-Montgomery para el coador Graycano (que co-diseño). Cuatro vertidos con énfasis en agitación durante la floración. El diseño de material dual del Graycano retiene calor del vidrio mientras es a prueba de roturas con su carcasa de metal. Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45 Dosis 17g
- 02 Competencia Cinco Vertidos Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Receta estilo competencia para Graycano inspirada en campeones de Brewers Cup. Cinco vertidos iguales de 50g con molienda fina para máxima extracción. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 03 Cinco Vertidos Conico Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Método de cinco vertidos con filtro cónico para cafés lavados. Molienda más fina permite mayor extracción con más cuerpo y textura. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 04 Vertido por Pulsos Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Método de vertido por pulsos del Graycano. Múltiples vertidos controlados para extracción equilibrada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 05 Filtro Wave con Coin Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g Receta de Basic Barista con filtro wave usando el Graycano Coin. Tres vertidos iguales después del bloom para una taza dulce y con cuerpo. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g
- 06 Lote Grande Fiesta Melitta 1x4 Melitta Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 40g Receta de lote grande para el Melitta 1x4 para 3+ tazas. Molienda gruesa y mayor proporción para reuniones. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 40g
- 07 Prime Roast Taza Individual Melitta 1x4 Melitta Ratio 1:16.8 Tiempo 3:00 Dosis 22g Receta de Prime Roast Coffee para el Melitta 1x4. Vertidos circulares continuos para una taza individual completa. Ratio 1:16.8 Tiempo 3:00 Dosis 22g
- 08 Pulsado Melitta 1x4 Melitta Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g Técnica pulsada para elaboraciones consistentes de varias tazas. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g
- 09 Vertido Lento 1:17 Melitta 1x4 Melitta Ratio 1:17 Tiempo 4:00 Dosis 25g Receta de vertido lento para el Melitta 1x4 para dos tazas. Vertidos deliberados y lentos producen un sabor más audaz y desarrollado. Ratio 1:17 Tiempo 4:00 Dosis 25g
- 10 Tres Vertidos Estandar Melitta 1x4 Melitta Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g Método estándar de tres vertidos para el Melitta 1x4. Vertidos circulares constantes desde el centro hacia afuera. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 11 Tradicional Melitta 1x4 Melitta Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g Método vertido original de Melitta para el dripper 1x4 — el método que inició todo el café vertido en 1908. Elaboración alemana clásica con el filtro característico en forma de cuña. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g
- 12 The Aussie Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:13.9 Tiempo 3:00 Dosis 18g Receta diseñada para cafés fermentados y anaeróbicos. Temperatura alta con molienda gruesa doma la intensidad alcohólica preservando la complejidad. Ratio 1:13.9 Tiempo 3:00 Dosis 18g
- 13 The Bypass Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.1 Tiempo 3:10 Dosis 18g Receta del campeonato de elaboración del Reino Unido de Matteo D'Ottavio con dilución post-preparación. Ratio 1:16.1 Tiempo 3:10 Dosis 18g
- 14 WBrC 2024 Orea V4 Narrow Martin Wölfl Ratio 1:15.9 Tiempo 2:25 Dosis 17g Receta del Campeón del World Brewers Cup 2024. Cuatro vertidos con volumen creciente, usando Orea V4 Narrow con filtro Sibarist FAST. Ratio 1:15.9 Tiempo 2:25 Dosis 17g
- 15 Competencia Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Receta de extracción alta. El pico estrecho extiende el tiempo de contacto. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g