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18 resultados
- 01 Clásica April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20 Dosis 15g La receta distintiva del April Brewer de Patrik Rolf: múltiples vertidos pequeños para alta claridad y dulzura. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20 Dosis 15g
- 02 Estilo Competición April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g Receta optimizada para competición que prioriza alta extracción y claridad. Múltiples vertidos pequeños maximizan el tiempo de contacto y la agitación para tuestes claros complejos. Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g
- 03 Tueste Oscuro April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 18g Receta ajustada para tuestes oscuros. Temperatura baja y molienda gruesa previenen amargor preservando cuerpo. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 18g
- 04 Tueste Claro April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Optimizada para cafés de especialidad de tueste claro con mayor temperatura y molienda más fina. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 05 Oficial Graycano Nicole Battefeld-Montgomery Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45 Dosis 17g Receta de Nicole Battefeld-Montgomery para el coador Graycano (que co-diseño). Cuatro vertidos con énfasis en agitación durante la floración. El diseño de material dual del Graycano retiene calor del vidrio mientras es a prueba de roturas con su carcasa de metal. Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45 Dosis 17g
- 06 Competencia Cinco Vertidos Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Receta estilo competencia para Graycano inspirada en campeones de Brewers Cup. Cinco vertidos iguales de 50g con molienda fina para máxima extracción. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 07 Cinco Vertidos Conico Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Método de cinco vertidos con filtro cónico para cafés lavados. Molienda más fina permite mayor extracción con más cuerpo y textura. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 08 Vertido por Pulsos Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Método de vertido por pulsos del Graycano. Múltiples vertidos controlados para extracción equilibrada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 09 Filtro Wave con Coin Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g Receta de Basic Barista con filtro wave usando el Graycano Coin. Tres vertidos iguales después del bloom para una taza dulce y con cuerpo. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g
- 10 Continua NextLevel Pulsar Christopher Feran Ratio 1:17 Tiempo 2:45 Dosis 18g Un bloom pequeño, una apertura parcial y temprana de la válvula, luego cuatro vertidos escalonados, cada uno rellenado a medida que baja el nivel. Receta 1:17 de Christopher Feran. Ratio 1:17 Tiempo 2:45 Dosis 18g
- 11 Por Capas NextLevel Pulsar Long Vo Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 20g Un bloom en reposo y luego cuatro vertidos uniformes con válvula abierta, cada uno rellenando el agua hasta el tope de la base. Receta 1:15 de Long Vo. Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 20g
- 12 Pulsos NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Técnica de pulsos múltiples para el Pulsar. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 13 Concentrado y Dilución NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:12 Tiempo 5:00 Dosis 30g Enfoque de concentrado 1:12 más dilución para una preparación de cuerpo completo. De las recetas oficiales de NextLevel. Ratio 1:12 Tiempo 5:00 Dosis 30g
- 14 Claridad NextLevel Pulsar Kaldi's Coffee Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g Método enfocado en claridad con bloom por inmersión y vertidos en pulso. De Kaldi's Coffee. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 15 Oficial NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Un sencillo punto de partida para una taza: un bloom con la válvula cerrada y luego cuatro vertidos de pulso con la válvula abierta a través de la tapa de dispersión. De NextLevel. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g