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23 resultados
- 01 Lote porHustle Coffee Receta de lote grande de Hustle Coffee para el Bee House. Proporción 1:18 para una taza más ligera y tipo té, ideal para compartir. Bee House Ratio 1:18.3 Tiempo 3:00
- 02 Pulsos en Espiral porMessenger Coffee Receta de Messenger Coffee para el Bee House. Vertidos por pulsos con un bloom de 40g para una taza limpia y bien extraida. Bee House Ratio 1:15.6 Tiempo 3:00
- 03 Café con Pulsos Técnica multipulso para extracción uniforme a través del flujo restringido. Bee House Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 04 Pulsos Rápidos porVoltage Coffee Supply Receta de Voltage Coffee para el Bee House. Cuatro pulsos de vertido con intervalos de 15 segundos producen un lote limpio de dos tazas. Bee House Ratio 1:16 Tiempo 4:00
- 05 Oficial porNicole Battefeld-Montgomery Receta de Nicole Battefeld-Montgomery para el coador Graycano (que co-diseño). Cuatro vertidos con énfasis en agitación durante la floración. El diseño de material dual del Graycano retiene calor del vidrio mientras es a prueba de roturas con su carcasa de metal. Graycano Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45
- 06 Competencia Cinco Vertidos porGraycano Receta estilo competencia para Graycano inspirada en campeones de Brewers Cup. Cinco vertidos iguales de 50g con molienda fina para máxima extracción. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 07 Cinco Vertidos Conico porGraycano Método de cinco vertidos con filtro cónico para cafés lavados. Molienda más fina permite mayor extracción con más cuerpo y textura. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 08 Vertido por Pulsos porGraycano Método de vertido por pulsos del Graycano. Múltiples vertidos controlados para extracción equilibrada. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 09 Filtro Wave con Coin porGraycano Receta de Basic Barista con filtro wave usando el Graycano Coin. Tres vertidos iguales después del bloom para una taza dulce y con cuerpo. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 10 The Aussie porOrea Receta diseñada para cafés fermentados y anaeróbicos. Temperatura alta con molienda gruesa doma la intensidad alcohólica preservando la complejidad. Orea V4 Narrow Ratio 1:13.9 Tiempo 3:00
- 11 The Bypass porOrea Receta del campeonato de elaboración del Reino Unido de Matteo D'Ottavio con dilución post-preparación. Orea V4 Narrow Ratio 1:16.1 Tiempo 3:00
- 12 WBrC 2024 porMartin Wölfl Receta del Campeón del World Brewers Cup 2024. Cuatro vertidos con volumen creciente, usando Orea V4 Narrow con filtro Sibarist FAST. Orea V4 Narrow Ratio 1:15.9 Tiempo 2:25
- 13 Competencia porOrea Receta de extracción alta. El pico estrecho extiende el tiempo de contacto. Orea V4 Narrow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 14 Dara For Two porOrea Dara para dos tazas con cuatro vertidos espirales. V4 Narrow con Open Bottom y papel plano con Negotiator. Orea V4 Narrow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 15 The Dara porOrea Cuatro vertidos espirales espaciados para una taza equilibrada y dulce. V4 Narrow con Open Bottom y papel plano con Negotiator. Orea V4 Narrow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00