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21 resultados
- 01 Vertido Dinámico Cafec Deep 45 Kurasu Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30 Dosis 26g El vertido dinámico para dos tazas de Kurasu adaptado al Deep 45. Vertidos rápidos y decididos que suben el nivel del agua deprisa — el lecho profundo aporta el tiempo de contacto, la tetera solo tiene que seguirle el ritmo. Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30 Dosis 26g
- 02 Light 4:6 Cafec Deep 45 Tetsu Kasuya Ratio 1:15 Tiempo 5:00 Dosis 30g El método 4:6 de Kasuya afinado para tuestes claros en el Deep 45. Misma cadencia de cinco vertidos, pero un primer vertido más pequeño desplaza el balance lejos de la acidez y una temperatura más alta saca más de los granos brillantes. Ratio 1:15 Tiempo 5:00 Dosis 30g
- 03 Kasuya 4:6 Cafec Deep 45 Tetsu Kasuya Ratio 1:15 Tiempo 5:00 Dosis 30g El método 4:6 de Kasuya escalado para el Deep 45. Cinco vertidos iguales de 90g cada 45 segundos. Temperatura más baja y el reparto clásico sacan chocolate y dulzura en tuestes medios y oscuros. Elige el tueste en la pantalla de receta — la temperatura del agua se adapta. Ratio 1:15 Tiempo 5:00 Dosis 30g
- 04 Estilo Kissaten Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 20g Preparación rica y con cuerpo estilo kissaten de cafetería japonesa en el Deep 45. Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 20g
- 05 Pulsos Multi-Taza Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 30g Método de pulsos multi-taza para el Deep 45. Extracción completa a través de la cama profunda para 4 tazas. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 30g
- 06 Vertido por Pulsos Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g Adaptación de vertido por pulsos para el Cafec Deep 45. Una alternativa al enfoque de flujo osmótico continuo. Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g
- 07 Tres Pulsos Cafec Deep 45 Onyx Coffee Lab Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 32g El enfoque de tres pulsos de Onyx escalado al Deep 45. Bloom con giro y tres pulsos separados por un minuto — extracción limpia para tres tazas. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 32g
- 08 Lote Grande Chemex 8 Tazas Chemex Ratio 1:15.1 Tiempo 5:30 Dosis 53g Método de preparación por lotes para la Chemex de 8 tazas. Molienda muy gruesa para evitar un drenado lento con volúmenes grandes. Ratio 1:15.1 Tiempo 5:30 Dosis 53g
- 09 Tueste Oscuro Balanceado Chemex 8 Tazas Chemex Ratio 1:15.2 Tiempo 4:00 Dosis 42g Temperatura más baja, molienda más gruesa para tuestes oscuros en la Chemex de 8 tazas. Reduce amargor preservando el cuerpo. Ratio 1:15.2 Tiempo 4:00 Dosis 42g
- 10 Cuatro Vertidos Chemex 8 Tazas Chemex Ratio 1:15.6 Tiempo 4:30 Dosis 45g Técnica de cuatro vertidos iguales para la Chemex de 8 tazas. Extracción consistente mediante vertidos iguales. Ratio 1:15.6 Tiempo 4:30 Dosis 45g
- 11 Extracción Nórdica Ligera Chemex 8 Tazas Chemex Ratio 1:16.7 Tiempo 5:00 Dosis 36g Preparación Chemex nórdica de alta extracción. Temperatura más alta y molienda más fina para máxima claridad y dulzura. Ratio 1:16.7 Tiempo 5:00 Dosis 36g
- 12 Fiesta Chemex 8 Tazas Chemex Ratio 1:16 Tiempo 5:30 Dosis 50g Una preparación Chemex grande para reuniones. Produce 4 porciones generosas. Ratio 1:16 Tiempo 5:30 Dosis 50g
- 13 Molienda Fina Chemex 8 Tazas Counter Culture Coffee Ratio 1:15.8 Tiempo 4:30 Dosis 38g Técnica Chemex recomendada por Counter Culture para 8 tazas. Alta extracción para tuestes claros. Ratio 1:15.8 Tiempo 4:30 Dosis 38g
- 14 Oficial Chemex 8 Tazas Stumptown Coffee Roasters Ratio 1:16.1 Tiempo 5:00 Dosis 56g Receta Chemex de Stumptown escalada para 8 tazas. Satura y revuelve, luego grandes vertidos escalonados. La molienda más gruesa para el lote más grande previene sobre-extracción durante el tiempo de preparación más largo. Ratio 1:16.1 Tiempo 5:00 Dosis 56g
- 15 Base One Orea V3 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g Cuatro vertidos espirales uniformes para una sola taza. La receta inicial del V3. Filtro Orea Wave. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g