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17 resultados
- 01 Clásica porChemex Una receta clásica de Chemex que produce una taza limpia y brillante. El filtro grueso elimina los aceites para mayor claridad. Chemex 6 Tazas Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00
- 02 Vertido en Pulsos porChemex Una técnica de vertido en pulsos para Chemex que permite extracción controlada y una taza equilibrada. Chemex 6 Tazas Ratio 1:16 Tiempo 5:00
- 03 Pulsos Cronometrados porCounter Culture Coffee Guía Chemex de Counter Culture Coffee: ratio 1:17 con bloom y vertidos pulsados repetidos cada 30 segundos. Chemex 6 Tazas Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30
- 04 Tres Vertidos al Centro porGeorge Howell Receta Chemex de 6 tazas de George Howell Coffee. Tres vertidos iguales de 260g cada uno en intervalos de 30 segundos con técnica enfocada en el centro. Produce una taza limpia y matizada que enfatiza el terroir. Chemex 6 Tazas Ratio 1:16.3 Tiempo 5:00
- 05 Dos Hacks porLance Hedrick El enfoque de Lance Hedrick para que la Chemex funcione de verdad — dos hacks físicos más una receta de cinco vertidos a 1:16 con 40g/650g que llega a 1.25–1.5 TDS y ~18–20% de extracción. El chute de la Chemex se atasca y desvía agua; Lance lo arregla con un filtro replegado y una cubierta de silicona en el chute, y luego corre una preparación larga de baja agitación que se apoya en el lecho grueso y profundo para la claridad, en vez de en la técnica de vertido. Chemex 6 Tazas Ratio 1:16.3 Tiempo 5:00
- 06 Base Two porOrea Receta de pulsos equilibrada para taza grande en el OREA V3 MK2. Orea V3 MK2 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 07 Helado Rápido porOrea Café helado flash brew optimizado para el MK2. Los 32 dientes manejan molienda fina con preparación helada perfectamente. Orea V3 MK2 Ratio 1:8.9 Tiempo 2:00
- 08 Oficial porOrea Receta oficial de Orea para el elaborador V3 Mk2. Actualizada del V3 original con dinámica de flujo mejorada. Cinco vertidos por pulso para extracción uniforme. Orea V3 MK2 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 09 Pulso porOrea Técnica multipulso para el Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 10 El Ancho porOrea Receta de alta extracción con molienda fina y filtro plano de papel. Los dientes del MK2 previenen atascamientos incluso con está molienda fina. Orea V3 MK2 Ratio 1:20 Tiempo 3:30
- 11 Base One porOrea Cuatro vertidos espirales uniformes para una sola taza. La receta inicial del V3. Filtro Orea Wave. Orea V3 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 12 Base Two porOrea Versión de taza grande de Base One. Cuatro vertidos espirales para una taza completa de 300g. Filtro Orea Wave. Orea V3 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 13 Pulso Base porOrea Receta simple de cinco pulsos que funciona con todos los tipos de café. La receta versátil de cada día. Orea V3 Ratio 1:16.3 Tiempo 3:20
- 14 Oficial porBasic Barista Receta de The Basic Barista para el Orea V3. Floración seguida de cuatro vertidos por pulso iguales de 40g a intervalos de 30 segundos. Extracción limpia y precisa desde la ruta de flujo enfocada del V3. Orea V3 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 15 El Brillante porOrea Una taza brillante y alegre con tres vertidos iguales a intervalos regulares. Orea V3 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30