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25 resultados
- 01 Clásica porApril Coffee Roasters La receta distintiva del April Brewer de Patrik Rolf: múltiples vertidos pequeños para alta claridad y dulzura. April Brewer Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20
- 02 Estilo Competición porApril Coffee Roasters Receta optimizada para competición que prioriza alta extracción y claridad. Múltiples vertidos pequeños maximizan el tiempo de contacto y la agitación para tuestes claros complejos. April Brewer Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00
- 03 Tueste Oscuro porApril Coffee Roasters Receta ajustada para tuestes oscuros. Temperatura baja y molienda gruesa previenen amargor preservando cuerpo. April Brewer Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 04 Tueste Claro porApril Coffee Roasters Optimizada para cafés de especialidad de tueste claro con mayor temperatura y molienda más fina. April Brewer Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 05 Base One porOrea Cuatro vertidos espirales uniformes para una sola taza. La receta inicial del V3. Filtro Orea Wave. Orea V3 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 06 Base Two porOrea Versión de taza grande de Base One. Cuatro vertidos espirales para una taza completa de 300g. Filtro Orea Wave. Orea V3 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 07 Pulso Base porOrea Receta simple de cinco pulsos que funciona con todos los tipos de café. La receta versátil de cada día. Orea V3 Ratio 1:16.3 Tiempo 3:20
- 08 Oficial porBasic Barista Receta de The Basic Barista para el Orea V3. Floración seguida de cuatro vertidos por pulso iguales de 40g a intervalos de 30 segundos. Extracción limpia y precisa desde la ruta de flujo enfocada del V3. Orea V3 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 09 El Brillante porOrea Una taza brillante y alegre con tres vertidos iguales a intervalos regulares. Orea V3 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 10 El Hielo porOrea Café flash helado para el OREA V3. Orea V3 Ratio 1:8.9 Tiempo 2:00
- 11 Pulso porOrea Técnica multi-pulso para el Orea V3. Orea V3 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 12 The Aussie porOrea Receta diseñada para cafés fermentados y anaeróbicos. Temperatura alta con molienda gruesa doma la intensidad alcohólica preservando la complejidad. Orea V4 Narrow Ratio 1:13.9 Tiempo 3:00
- 13 The Bypass porOrea Receta del campeonato de elaboración del Reino Unido de Matteo D'Ottavio con dilución post-preparación. Orea V4 Narrow Ratio 1:16.1 Tiempo 3:00
- 14 WBrC 2024 porMartin Wölfl Receta del Campeón del World Brewers Cup 2024. Cuatro vertidos con volumen creciente, usando Orea V4 Narrow con filtro Sibarist FAST. Orea V4 Narrow Ratio 1:15.9 Tiempo 2:25
- 15 Competencia porOrea Receta de extracción alta. El pico estrecho extiende el tiempo de contacto. Orea V4 Narrow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30