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33 resultados
- 01 Prensado Parcial Prensa Francesa 8 Tazas Blue Bottle Coffee Ratio 1:11.7 Tiempo 4:20 Dosis 30g Método de prensa francesa de Blue Bottle Coffee. Haz bloom primero, luego agrega agua hasta llenar. Presiona justo por encima de los granos — no todo el camino hacia abajo. Este enfoque suave produce una taza de prensa francesa más limpia. Ratio 1:11.7 Tiempo 4:20 Dosis 30g
- 02 Lote Helado Prensa Francesa 8 Tazas Blue Bottle Coffee Ratio 1:12.5 Tiempo 4:15 Dosis 40g Prensa francesa helada flash-preparada para un grupo. Prepara a doble concentración luego vierte sobre hielo. La extracción plena y corpulenta de la prensa francesa se sostiene bien a la dilución del hielo. Ratio 1:12.5 Tiempo 4:15 Dosis 40g
- 03 Clásica Prensa Francesa 8 Tazas Specialty Coffee Association Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30 Dosis 30g La receta tradicional de prensa francesa: molienda gruesa, infusión de 4 minutos, presionar. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30 Dosis 30g
- 04 Concentrado Prensa Francesa 8 Tazas Specialty Coffee Association Ratio 1:8 Tiempo 5:15 Dosis 50g Un concentrado fuerte de la prensa francesa, ideal para lattes, café helado, o diluir al gusto. Ratio 1:8 Tiempo 5:15 Dosis 50g
- 05 Estilo Catación Prensa Francesa 8 Tazas Barista Hustle Ratio 1:16.7 Tiempo 9:00 Dosis 18g Prensa francesa preparada como una taza de catación. Sin presionar, máxima claridad. Ratio 1:16.7 Tiempo 9:00 Dosis 18g
- 06 Tueste Oscuro Prensa Francesa 8 Tazas Specialty Coffee Association Ratio 1:17.9 Tiempo 3:05 Dosis 28g Adaptada para tueste oscuro: menor temperatura, infusión más corta, y molienda más gruesa. Ratio 1:17.9 Tiempo 3:05 Dosis 28g
- 07 Sin Prensar Prensa Francesa 8 Tazas James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 10:00 Dosis 30g La técnica revolucionaria de James Hoffmann: infusión larga, retirar la capa, no presionar. Taza limpia de una prensa francesa. Ratio 1:16.7 Tiempo 10:00 Dosis 30g
- 08 Émbolo Flotante Prensa Francesa 8 Tazas Scott Rao Ratio 1:18 Tiempo 5:00 Dosis 30g Método eficiente de prensa francesa de Scott Rao. Todo el agua de una vez, tapa del émbolo justo debajo de la superficie, y prensado suave a los 4 minutos. Ratio 1:18 para una taza limpia y equilibrada. Ratio 1:18 Tiempo 5:00 Dosis 30g
- 09 Estilo Cata Prensa Francesa 8 Tazas Tim Wendelboe Ratio 1:14.3 Tiempo 5:00 Dosis 35g Prensa francesa de Tim Wendelboe: agua hirviendo, retira espuma, empuja los granos al fondo. Taza limpia similar a técnica de catación. Ratio 1:14.3 Tiempo 5:00 Dosis 35g
- 10 Americano NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:8 Tiempo 2:15 Dosis 20g Un concentrado 1:8 de molienda fina preparado a través de un filtro metálico y luego abierto con una gran dilución para una taza estilo americano. De NextLevel. Ratio 1:8 Tiempo 2:15 Dosis 20g
- 11 Batch NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:14.5 Tiempo 4:30 Dosis 40g Un lote grande de 40g con molienda muy gruesa, agua vertida antes del café y luego diluido en la jarra. De NextLevel. Ratio 1:14.5 Tiempo 4:30 Dosis 40g
- 12 Súper Simple NextLevel Pulsar Café Quoi? Ratio 1:16 Tiempo 1:40 Dosis 15g Dos vertidos, sin agitación, válvula abierta una sola vez: un 1:16 rápido y sin complicaciones. De Café Quoi? Ratio 1:16 Tiempo 1:40 Dosis 15g
- 13 Jugosa NextLevel Pulsar Caleb Schwarz Ratio 1:17.3 Tiempo 3:00 Dosis 22g Una apertura total y temprana de la válvula con dos vertidos de giro fuerte para maximizar la acidez y la claridad. Receta de Caleb Schwarz. Ratio 1:17.3 Tiempo 3:00 Dosis 22g
- 14 Continua NextLevel Pulsar Christopher Feran Ratio 1:17 Tiempo 2:45 Dosis 18g Un bloom pequeño, una apertura parcial y temprana de la válvula, luego cuatro vertidos escalonados, cada uno rellenado a medida que baja el nivel. Receta 1:17 de Christopher Feran. Ratio 1:17 Tiempo 2:45 Dosis 18g
- 15 Cuerpo Grande NextLevel Pulsar Harley Unruh Ratio 1:16.3 Tiempo 3:30 Dosis 20g Un bloom suave y un único vertido lento con válvula abierta, cerrando la válvula sobre un puck muy aguado para un cuerpo grande y dulce. Receta Kojo de Harley Unruh. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:30 Dosis 20g