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46 resultados
- 01 Vertido en Espiral Chemex 3 Tazas Blue Bottle Coffee Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g Receta Chemex de Blue Bottle escalada para 3 tazas. Vertido en espiral a 10g/s desde el centro hacia afuera. Blue Bottle recomienda molienda ligeramente más fina para lotes más pequeños. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g
- 02 Concentrado Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 22g Concentrado fuerte 1:10 en la Chemex de 3 tazas. Diluye con agua o hielo para una taza refrescante. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 22g
- 03 Tueste Oscuro Suave Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 18g Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en la Chemex de 3 tazas. Suave y rica sin amargor. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 18g
- 04 Oficial Chemex 3 Tazas James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Adaptado del método de vertido de James Hoffmann para la Chemex de 3 tazas. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 05 Helado Rápido Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g Café helado por método flash para la Chemex de 3 tazas. Prepara caliente directamente sobre hielo para enfriamiento instantáneo. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g
- 06 Tueste Claro Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:15.9 Tiempo 3:30 Dosis 22g Receta Chemex de 3 tazas optimizada para cafés de tueste claro. Temperatura más alta y molienda ligeramente más fina extraen más de tuestes claros difíciles de extraer. El filtro grueso de Chemex produce claridad similar al té. Ratio 1:15.9 Tiempo 3:30 Dosis 22g
- 07 Mañanero Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g Una preparación Chemex más pequeña para una porción usando la cafetera de 3 tazas. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 08 Nordica Ligera Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Estilo nórdico de alta extracción en la pequeña Chemex. Brillante, dulce y jugosa de tuestes claros. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 09 Vertido por Pulsos Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:15.4 Tiempo 3:00 Dosis 26g Método de vertido por pulsos para la Chemex de 3 tazas. Vertidos consistentes de 80g a intervalos de 30 segundos para una extracción uniforme. Ratio 1:15.4 Tiempo 3:00 Dosis 26g
- 10 Vertido Único Chemex 3 Tazas Chemex Ratio 1:15.6 Tiempo 2:30 Dosis 18g Método de mínima intervención para la Chemex de 3 tazas. Un vertido continuo después del bloom. Ratio 1:15.6 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 11 Base One Orea V3 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g Cuatro vertidos espirales uniformes para una sola taza. La receta inicial del V3. Filtro Orea Wave. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g
- 12 Base Two Orea V3 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 18g Versión de taza grande de Base One. Cuatro vertidos espirales para una taza completa de 300g. Filtro Orea Wave. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 18g
- 13 Pulso Base Orea V3 Orea Ratio 1:16.3 Tiempo 3:20 Dosis 16g Receta simple de cinco pulsos que funciona con todos los tipos de café. La receta versátil de cada día. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:20 Dosis 16g
- 14 Oficial Orea V3 Basic Barista Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 12g Receta de The Basic Barista para el Orea V3. Floración seguida de cuatro vertidos por pulso iguales de 40g a intervalos de 30 segundos. Extracción limpia y precisa desde la ruta de flujo enfocada del V3. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 12g
- 15 El Brillante Orea V3 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 18g Una taza brillante y alegre con tres vertidos iguales a intervalos regulares. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 18g