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47 resultados
- 01 Receta Base Cafec Deep 45 Cafeshi Ratio 1:16.7 Tiempo 3:25 Dosis 15g La base de Cafeshi portada al Deep 45. El cono de 45° se queda a medio camino entre el Flower Cup 1 y el Deep 27 — misma dosis y gesto, molienda un clic más gruesa para compensar el lecho ligeramente más alto. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:25 Dosis 15g
- 02 Tueste Oscuro Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros. Las estrías pronunciadas a 45 grados mantienen un flujo consistente para una taza limpia. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 03 Vertido Dinámico Cafec Deep 45 Kurasu Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30 Dosis 26g El vertido dinámico para dos tazas de Kurasu adaptado al Deep 45. Vertidos rápidos y decididos que suben el nivel del agua deprisa — el lecho profundo aporta el tiempo de contacto, la tetera solo tiene que seguirle el ritmo. Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30 Dosis 26g
- 04 Helado Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g Café helado flash con el Cafec Deep 45. Las estrías profundas permiten una extracción agresiva para un preparado concentrado sobre hielo. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g
- 05 Estilo Kissaten Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 20g Preparación rica y con cuerpo estilo kissaten de cafetería japonesa en el Deep 45. Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 20g
- 06 Pulsos Multi-Taza Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 30g Método de pulsos multi-taza para el Deep 45. Extracción completa a través de la cama profunda para 4 tazas. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 30g
- 07 Flujo Osmótico Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g Método de flujo osmótico de Cafec para el Deep 45. Vertido continuo al centro a través de la capa profunda de filtración. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g
- 08 Vertido por Pulsos Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g Adaptación de vertido por pulsos para el Cafec Deep 45. Una alternativa al enfoque de flujo osmótico continuo. Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g
- 09 Vertido Único Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Un vertido continuo tras el bloom. Las estrías a 45 grados autorregulan el flujo para una preparación fácil y consistente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 10 Intensa Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 25g Receta de Cafec para el dripper Deep 45 optimizada para tuestes medio-oscuros. La temperatura más baja previene extracción amarga de tuestes más oscuros. La forma profunda del cono extiende el tiempo de contacto para una taza con cuerpo. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 25g
- 11 Helado — Doble Tanda Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:10 Tiempo 3:00 Dosis 25g Café helado de extracción rápida en el Cafec Deep 45. La forma profunda del cono extiende el tiempo de contacto, ideal para la extracción concentrada necesaria para café helado. Sobre 200g de hielo. Ratio 1:10 Tiempo 3:00 Dosis 25g
- 12 Cinco Vertidos Iguales V60 02 Nicole Battefeld-Montgomery Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 18g Método V60 de cinco vertidos de 60g de Nicole Battefeld. Receta de la Campeona Alemana de Barismo 2018 diseñada para sabores honestos, retención de cuerpo y acidez natural. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 18g
- 13 Vertido Circular Único V60 02 Blue Bottle Coffee Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 21g Método oficial de vertido de Blue Bottle Coffee. Un florecer seguido de un vertido circular constante. Blue Bottle enfatiza la frescura — granos dentro de dos semanas de la fecha de tueste. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 21g
- 14 Espirales Constantes V60 02 Counter Culture Coffee Ratio 1:16.7 Tiempo 3:45 Dosis 30g Guía de preparación de Counter Culture Coffee: ratio 1:16.7 con vertidos en espiral constantes para extracción consistente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:45 Dosis 30g
- 15 Oficial V60 02 George Howell Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 26g Guía de preparación de George Howell Coffee: molienda fina de goteo con vertidos suaves para preservar notas delicadas en tuestes claros. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 26g