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195 resultados
- 01 Clásica April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20 Dosis 15g La receta distintiva del April Brewer de Patrik Rolf: múltiples vertidos pequeños para alta claridad y dulzura. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20 Dosis 15g
- 02 Estilo Competición April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g Receta optimizada para competición que prioriza alta extracción y claridad. Múltiples vertidos pequeños maximizan el tiempo de contacto y la agitación para tuestes claros complejos. Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g
- 03 Tueste Claro April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Optimizada para cafés de especialidad de tueste claro con mayor temperatura y molienda más fina. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 04 Bypass Cafec Deep 27 Cafeshi Ratio 1:15 Tiempo 2:45 Dosis 10g Bypass helado de Cafeshi sobre el Cafec Deep 27. El agua caliente extrae el lecho como en un filtro normal; el hielo de la jarra baja la temperatura sin tocar la extracción. Cuerpo y aromáticos intactos — sin saber aguado. Ratio 1:15 Tiempo 2:45 Dosis 10g
- 05 Flujo Osmótico Cafec Deep 27 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g Método de flujo osmótico de Cafec para el Deep 27. Vertido continuo al centro crea gradiente de concentración para extracción uniforme. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g
- 06 Vertido por Pulsos Cafec Deep 27 CAFEC Ratio 1:17 Tiempo 2:30 Dosis 10g Técnica de pulsos para claridad en el Deep 27. Mantener niveles bajos de agua para evitar bypass. Ratio 1:17 Tiempo 2:30 Dosis 10g
- 07 Estándar Cafec Deep 27 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g Método estándar para el Deep 27. Taza limpia con gran retrogusto y cuerpo. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g
- 08 Preparación con Agitación Cafec Deep 27 CAFEC Ratio 1:17 Tiempo 2:30 Dosis 10g Método de alta agitación para el Deep 27. La agitación agresiva compensa el flujo rápido. Ratio 1:17 Tiempo 2:30 Dosis 10g
- 09 Tres Pulsos Cafec Deep 27 Onyx Coffee Lab Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 15g El enfoque de tres pulsos de Onyx en el Deep 27. Bloom y tres vertidos al centro que escalan en pasos casi iguales — limpio, repetible, sin trucos de agitación. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 10 Tueste Claro Cafec Deep 27 CAFEC Ratio 1:16.2 Tiempo 2:45 Dosis 13g Receta de Cafec para el dripper single-cup Deep 27 con cafés de tueste claro. La forma profunda del cono extiende el tiempo de contacto, ideal para extraer más de tuestes claros. Cuatro vertidos por pulsos. Ratio 1:16.2 Tiempo 2:45 Dosis 13g
- 11 Light 4:6 Cafec Deep 45 Tetsu Kasuya Ratio 1:15 Tiempo 5:00 Dosis 30g El método 4:6 de Kasuya afinado para tuestes claros en el Deep 45. Misma cadencia de cinco vertidos, pero un primer vertido más pequeño desplaza el balance lejos de la acidez y una temperatura más alta saca más de los granos brillantes. Ratio 1:15 Tiempo 5:00 Dosis 30g
- 12 Tres Pulsos Cafec Deep 45 Onyx Coffee Lab Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 32g El enfoque de tres pulsos de Onyx escalado al Deep 45. Bloom con giro y tres pulsos separados por un minuto — extracción limpia para tres tazas. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 32g
- 13 Three Pulse Cafec Deep Pro Onyx Coffee Lab Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g El método de tres pulsos de Onyx Coffee Lab portado al Deep Pro en formato lote. 30g de café con 480g de agua a 95 °C, tres pulsos parejos con espaciado amplio. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g
- 14 Estilo Competencia Cafec Flower Cup 1 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 2:50 Dosis 12g Técnica de cuatro vertidos estilo competencia para el Flower Cup 1. Las crestas de flor permiten que el filtro respire para moler más fino. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:50 Dosis 12g
- 15 Cuatro Vertidos Cafec Flower Cup 1 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g Cuatro vertidos iguales cada 30 segundos: la receta Flower publicada por Tanat Coffee. Los pulsos parejos mantienen la temperatura del slurry estable y dejan que las costillas del flower hagan el resto. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g