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- 76 Oficial porStumptown Coffee Roasters Receta Chemex de Stumptown escalada para 8 tazas. Satura y revuelve, luego grandes vertidos escalonados. La molienda más gruesa para el lote más grande previene sobre-extracción durante el tiempo de preparación más largo. Chemex 8 Tazas Ratio 1:16.1 Tiempo 5:00
- 77 Sauna porBerg Wu Técnica Sauna de Berg Wu (Campeón Mundial de Baristas 2016). Vertidos a múltiples temperaturas crean diferentes zonas de extracción para una taza compleja. Clever Dripper S Ratio 1:15 Tiempo 3:15
- 78 Oficial porFellow Guía oficial de Fellow para el dripper Stagg [X]. Método de vertidos de pulso con vertidos pequeños controlados. El diseño cónico con costillas internas equilibra el flujo y la extracción. Fellow Stagg X Ratio 1:17.6 Tiempo 3:00
- 79 Estilo Competición porFellow Receta de alta extracción para competición en el Stagg X. Múltiples vertidos pequeños con agitación. Fellow Stagg X Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15
- 80 Vertido por Pulsos porFellow Receta de vertido por pulsos para el Fellow Stagg X. Múltiples vertidos pequeños para extracción uniforme. Fellow Stagg X Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 81 Seis Vertidos porGeorge Howell Seis vertidos iguales para una extracción uniforme. De George Howell Coffee. Fellow Stagg X Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 82 Oficial porFellow Guía oficial de Fellow para el dripper Stagg [XF]. Un bloom seguido de múltiples vertidos pequeños de pulso de 40-60g. El diseño de fondo plano y las costillas internas crean extracción uniforme sin necesidad de agitar. Fellow Stagg XF Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 83 5 Pulsos — Taza Individual porFellow Técnica de vertido por pulsos en el Stagg XF. Vertidos pequeños e iguales para alta extracción y desarrollo de sabor uniforme. Fellow Stagg XF Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15
- 84 Pulso porFellow Método de agitación por vertido de pulso de Fellow para el Stagg XF. Bloom con círculos concéntricos, luego cuatro vertidos de pulso agresivos. La agitación del vertido de pulso aumenta la extracción para una taza audaz y dulce. Fellow Stagg XF Ratio 1:17 Tiempo 3:00
- 85 Lote Grande porFellow Preparación de varias tazas aprovechando la columna alta del XF. De Fortuna Coffee. Fellow Stagg XF Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 86 4 Pulsos — Doble Tanda porFellow Estructura de cuatro pulsos para el Fellow Stagg XF. Lote más grande para dos tazas con nivel de agua consistente. Fellow Stagg XF Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 87 Seis Vertidos porGeorge Howell Seis vertidos iguales para una extracción uniforme. De George Howell Coffee. Fellow Stagg XF Ratio 1:15.8 Tiempo 3:30
- 88 Cinco Vertidos Iguales porHario Cinco vertidos iguales de 40g a intervalos de 30 segundos. La agitación inicial es clave para una taza dulce y aromática. Hario Pegasus Ratio 1:15.4 Tiempo 3:15
- 89 Oficial porHario Receta oficial Hario para el dripper Pegasus. La forma pentagonal única (5 lados) con costillas internas crea un patrón de flujo distintivo. Cinco vertidos en pulsos para coincidir con la geometría de 5 lados. Hario Pegasus Ratio 1:15.6 Tiempo 2:45
- 90 Estándar porHario Receta adaptada del V60 de la comunidad Hario para el Suiren. Método de cuatro vertidos para una taza equilibrada y limpia. Hario Suiren Ratio 1:15 Tiempo 3:15