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16 resultados
- 01 Lote Grande porChemex Método de preparación por lotes para la Chemex de 8 tazas. Molienda muy gruesa para evitar un drenado lento con volúmenes grandes. Chemex 8 Tazas Ratio 1:15.1 Tiempo 5:30
- 02 Tueste Oscuro Balanceado porChemex Temperatura más baja, molienda más gruesa para tuestes oscuros en la Chemex de 8 tazas. Reduce amargor preservando el cuerpo. Chemex 8 Tazas Ratio 1:15.2 Tiempo 4:00
- 03 Cuatro Vertidos porChemex Técnica de cuatro vertidos iguales para la Chemex de 8 tazas. Extracción consistente mediante vertidos iguales. Chemex 8 Tazas Ratio 1:15.6 Tiempo 4:30
- 04 Extracción Nórdica Ligera porChemex Preparación Chemex nórdica de alta extracción. Temperatura más alta y molienda más fina para máxima claridad y dulzura. Chemex 8 Tazas Ratio 1:16.7 Tiempo 5:00
- 05 Fiesta porChemex Una preparación Chemex grande para reuniones. Produce 4 porciones generosas. Chemex 8 Tazas Ratio 1:16 Tiempo 5:30
- 06 Molienda Fina porCounter Culture Coffee Técnica Chemex recomendada por Counter Culture para 8 tazas. Alta extracción para tuestes claros. Chemex 8 Tazas Ratio 1:15.8 Tiempo 4:30
- 07 Oficial porStumptown Coffee Roasters Receta Chemex de Stumptown escalada para 8 tazas. Satura y revuelve, luego grandes vertidos escalonados. La molienda más gruesa para el lote más grande previene sobre-extracción durante el tiempo de preparación más largo. Chemex 8 Tazas Ratio 1:16.1 Tiempo 5:00
- 08 Lote porKalita Receta de lote para el clásico gotero de cerámica Kalita 102. El diseño de tres agujeros más grande produce 2 tazas. Vertidos por pulsos estables para extracción uniforme a través del gotero de cerámica. Kalita 102 Ratio 1:16 Tiempo 3:15
- 09 Tueste Claro porKurasu Receta de dos tazas para tueste claro. Temperatura más alta para una extracción completa de los sabores brillantes y complejos. Kalita 102 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 10 Vertido por Pulsos porKalita Técnica de múltiples pulsos para el Kalita 102. Extracción uniforme para dos tazas. Kalita 102 Ratio 1:16.4 Tiempo 3:30
- 11 Vertidos Decrecientes porTerarosa Método de múltiples vertidos de precisión de Terarosa, uno de los tostadores de especialidad más respetados de Corea. Volúmenes decrecientes previenen la sobre-extracción. Kalita 102 Ratio 1:15 Tiempo 2:30
- 12 Dos Tazas porKalita Una receta de dos tazas para el dripper de cuña Kalita 102 más grande. Kalita 102 Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00
- 13 Pulsos Múltiples porNextLevel Brewer Co Técnica de pulsos múltiples para el Pulsar. Next Level Pulsar Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 14 Concentrado y Dilución porNextLevel Brewer Co Enfoque de concentrado 1:12 más dilución para una preparación de cuerpo completo. De las recetas oficiales de NextLevel. Next Level Pulsar Ratio 1:12 Tiempo 5:00
- 15 Claridad porKaldi's Coffee Método enfocado en claridad con bloom por inmersión y vertidos en pulso. De Kaldi's Coffee. Next Level Pulsar Ratio 1:16 Tiempo 3:30