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929 resultados
- 61 WAC 2016 AeroPress Filip Kucharczyk Ratio 1:7.4 Tiempo 1:30 Dosis 35g Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2016. Invertido, molienda gruesa, concentrado de alta dosis con bypass. Ratio 1:7.4 Tiempo 1:30 Dosis 35g
- 62 WAC 2017 AeroPress Paulina Miczka Ratio 1:4.3 Tiempo 1:35 Dosis 35g Ganadora del Campeonato Mundial de AeroPress 2017. Invertido con molienda gruesa (8/10), dosis de 35g. Rinde ~90ml de concentrado (4.5% TDS). Ratio 1:4.3 Tiempo 1:35 Dosis 35g
- 63 WAC 2017 Subcampeón AeroPress Yusuke Narisawa Ratio 1:5.9 Tiempo 1:50 Dosis 29g Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2017. Invertido, receta en capas de doble molienda con filtro de papel doble y prensa larga y lenta. Ratio 1:5.9 Tiempo 1:50 Dosis 29g
- 64 WAC 2017 Tercer puesto AeroPress Jeongsu Park Ratio 1:5 Tiempo 2:10 Dosis 30g Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2017. Vertical con combinación de filtro metálico más papel sobre molienda fina. Ratio 1:5 Tiempo 2:10 Dosis 30g
- 65 WAC 2018 AeroPress Carolina Ibarra Garay Ratio 1:2.9 Tiempo 1:30 Dosis 35g Ganadora del Campeonato Mundial de AeroPress 2018. Invertido, dosis de 34.9g, EK43S 8/10 grueso, agitar con palillos. Bypass con agua a temperatura mixta. Ratio 1:2.9 Tiempo 1:30 Dosis 35g
- 66 WAC 2018 Tercer puesto AeroPress Evgeni Pinchukov Ratio 1:5.7 Tiempo 1:30 Dosis 30g Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2018. Variación vertical de la receta de doble molienda de Xiaobo Zhang — misma lógica de extracción, distinta orientación y molinillo. Ratio 1:5.7 Tiempo 1:30 Dosis 30g
- 67 WAC 2018 Subcampeón AeroPress Xiaobo Zhang Ratio 1:5.7 Tiempo 1:30 Dosis 30g Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2018. Invertido, receta de doble molienda — base de 30g grueso y una pizca de 1g molida fina como espresso para aportar cuerpo. Ratio 1:5.7 Tiempo 1:30 Dosis 30g
- 68 WAC 2019 Tercer puesto AeroPress Alexis Gagnaire Ratio 1:8.5 Tiempo 1:25 Dosis 30g Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2019. Invertido, soak en vacío con el émbolo fuera, rematado con bypass mixto frío y caliente. Ratio 1:8.5 Tiempo 1:25 Dosis 30g
- 69 WAC 2019 Subcampeón AeroPress Benja Khemacheva Ratio 1:6 Tiempo 1:50 Dosis 35g Subcampeona del Campeonato Mundial de AeroPress 2019. Receta invertida de dosis alta con combinación de filtro de papel más metal y prensa con presión de codo. Ratio 1:6 Tiempo 1:50 Dosis 35g
- 70 WAC 2019 AeroPress Wendelien van Bunnik Ratio 1:3.3 Tiempo 1:00 Dosis 30g Ganadora del Campeonato Mundial de AeroPress 2019. Invertido, dosis de 30g a 92°C. Extracción rápida y agresiva. Ratio 1:3.3 Tiempo 1:00 Dosis 30g
- 71 WAC 2021 Subcampeón AeroPress Maru Mallee Ratio 1:8.3 Tiempo 2:15 Dosis 18g Subcampeona del Campeonato Mundial de AeroPress 2021. Invertido, agitación firme de 20, remate con giros estilo Rao y enfriado con una dilución a temperatura ambiente. Ratio 1:8.3 Tiempo 2:15 Dosis 18g
- 72 WAC 2021 AeroPress Tuomas Merikanto Ratio 1:11.1 Tiempo 2:00 Dosis 18g Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2021. Invertido con agua a 80°C, dos filtros de papel, sin bypass. Ratio 1:11.1 Tiempo 2:00 Dosis 18g
- 73 WAC 2021 Tercer puesto AeroPress Brandon Smith Ratio 1:12.2 Tiempo 2:10 Dosis 18g Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2021. Invertido, prensado largo y bypass desde tetera abierta. Ratio 1:12.2 Tiempo 2:10 Dosis 18g
- 74 WAC 2022 Subcampeón AeroPress Simon Derutter Ratio 1:7.8 Tiempo 1:45 Dosis 18g Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2022. Vertical, técnica de émbolo en vacío sobre filtro Aesir seco. Ratio 1:7.8 Tiempo 1:45 Dosis 18g
- 75 WAC 2022 Tercer puesto AeroPress Jennifer Rui Ping Ho Ratio 1:11.1 Tiempo 2:00 Dosis 18g Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2022. Invertido, deliberadamente sencillo: bloom y vertido con un único filtro clásico seco. Ratio 1:11.1 Tiempo 2:00 Dosis 18g