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129 resultados
- 106 Tueste Oscuro Origami Air Origami Ratio 1:15 Tiempo 2:15 Dosis 14g Receta para Origami Air optimizada para tuestes oscuros. Temperatura más baja y molienda más gruesa previenen el amargor. El diseño de flujo abierto del Air asegura drenado rápido incluso con tuestes oscuros de extracción más rápida. Ratio 1:15 Tiempo 2:15 Dosis 14g
- 107 Extracción Rápida Origami Air Kurasu Ratio 1:18 Tiempo 1:30 Dosis 15g Molienda muy fina con temperatura baja para extracción rápida e intensa. De Kurasu Kyoto. Ratio 1:18 Tiempo 1:30 Dosis 15g
- 108 Café Helado Origami Dripper M Origami Ratio 1:10 Tiempo 2:00 Dosis 20g Café helado preparado rápidamente en el Origami M. Agua hirviendo y molienda fina para una infusión concentrada sobre 160g de hielo. Ratio 1:10 Tiempo 2:00 Dosis 20g
- 109 Kyoto Origami Dripper M Kurasu Ratio 1:18 Tiempo 1:20 Dosis 15g Método de extracción rápida de Kurasu Kyoto. Molienda muy fina con baja temperatura para una preparación intensa y rápida. Ratio 1:18 Tiempo 1:20 Dosis 15g
- 110 Café Helado Origami Dripper S Origami Ratio 1:10 Tiempo 2:00 Dosis 18g Café helado preparado rápidamente usando el Origami S. Molienda fina con agua hirviendo a doble fuerza sobre 150g de hielo. La extracción limpia del Origami crea café helado brillante y aromático. Ratio 1:10 Tiempo 2:00 Dosis 18g
- 111 Zuppa Lunga OXO Brew Rapid Brewer Lance Hedrick Ratio 1:10 Tiempo 1:00 Dosis 22g Versión diluida de Lance Hedrick de la técnica "Zuppa" estilo espresso en el OXO Brew Rapid Brewer. Un ratio 1:10 con molienda más gruesa preserva la textura sirupífera y de alta TDS de una Zuppa mientras produce una taza mucho más grande y bebible. Ratio 1:10 Tiempo 1:00 Dosis 22g
- 112 Zuppa OXO Brew Rapid Brewer Lance Hedrick Ratio 1:3.7 Tiempo 0:30 Dosis 22g La "Zuppa" concentrada original en el OXO Brew Rapid Brewer — un brew de aproximadamente 1:3.7 prensado en un shot sirupífero y de alta TDS que cae entre filtro y espresso. Bébelo solo o estíralo con agua caliente. Ratio 1:3.7 Tiempo 0:30 Dosis 22g
- 113 Helado Timemore B75 Timemore Ratio 1:10 Tiempo 2:15 Dosis 18g Café helado rápido en el B75. El cuerpo de cristal te permite ver el drenado en tiempo real. Ratio 1:10 Tiempo 2:15 Dosis 18g
- 114 Dosis Baja Coreana Timemore B75 Timemore Ratio 1:16 Tiempo 1:40 Dosis 10g Método de 10g de dosis baja de la comunidad coreana DCInside. Extracción rápida aprovechando el flujo rápido del B75. Ratio 1:16 Tiempo 1:40 Dosis 10g
- 115 Individual Timemore Crystal Eye Slow Pour Supply Ratio 1:16.7 Tiempo 2:20 Dosis 15g Receta individual de Slow Pour Supply para el Crystal Eye tamaño 01. Un enfoque clásico de tres vertidos. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:20 Dosis 15g
- 116 Tueste Claro Nel Drip Kurasu Ratio 1:10.4 Tiempo 2:00 Dosis 20g Receta de nel drip de Kurasu Kyoto optimizada para café de tueste claro. Desarrollada por el barista principal Tsubasa tras más de 50 pruebas para dulzura y textura rica. Ratio 1:10.4 Tiempo 2:00 Dosis 20g
- 117 Clásico Sifón Japonés Hario Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 20g La preparación al vacío con sifón produce una taza limpia, similar al té, con complejidad aromática. Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 20g
- 118 Tueste Oscuro Sifón Japonés Ratio 1:13.6 Tiempo 2:15 Dosis 22g Método de sifón adaptado para tuestes oscuros. Molienda más gruesa y tiempo de contacto más corto previenen la sobreextracción. Ratio 1:13.6 Tiempo 2:15 Dosis 22g
- 119 Agitación en Cruz Sifón Japonés Espresso Workshop Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10 Dosis 15g Receta de sifón de Espresso Workshop NZ. Técnica de doble agitación con patrón de cruz para extracción uniforme. Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10 Dosis 15g
- 120 Alta Extracción — Doble Revuelta Sifón Japonés Jonathan Gagné Ratio 1:15.2 Tiempo 2:15 Dosis 23g Receta de sifón de alta extracción de Coffee ad Astra. Molienda más fina y agitación vigorosa para máxima dulzura. Ratio 1:15.2 Tiempo 2:15 Dosis 23g