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20 resultados
- 01 WBrC 2026 Cuarto puesto Solo Jackie Tran Ratio 1:14.3 Tiempo 2:15 Dosis 14g Rutina de cuarto puesto de Jackie Tran en el World Brewers Cup 2026 de Bruselas, en el «Solo Spin» con switch. Dos fases de inmersión con la válvula cerrada y una bajada de temperatura — su tema era la gestión de la humedad para impulsar el sabor. Ratio 1:14.3 Tiempo 2:15 Dosis 14g
- 02 Campeón WBrC 2025 Solo George Jinyang Peng Ratio 1:14 Tiempo 1:45 Dosis 15g Rutina ganadora de George Peng en el World Brewers Cup 2025 de Yakarta — el segundo título de China, con el dripper Solo. Su tema era «la temperatura en el café»: dos vertidos calientes construyen casi toda la extracción y un vertido final más frío, a través de un Melodrip, cierra con suavidad. Ratio 1:14 Tiempo 1:45 Dosis 15g
- 03 Vertido en Descenso Orea Z1 Brian Quan Ratio 1:17 Tiempo 3:30 Dosis 15g Deja que la tetera se enfríe durante la preparación para una taza más redonda y dulce en el Z1 sin bypass. Ratio 1:17 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 04 Tueste Oscuro Orea Z1 Orea Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Extracción de temperatura baja para tuestes oscuros en el Orea Z1. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 05 The Fine Orea Z1 Orea Ratio 1:20 Tiempo 3:00 Dosis 10g Receta de dosis baja y molienda fina para el Z1. Un bloom y un vertido espiral lento para una taza amplia tipo té. Ratio 1:20 Tiempo 3:00 Dosis 10g
- 06 Alta Claridad Orea Z1 Brian Quan Ratio 1:16 Tiempo 2:00 Dosis 10g Una dosis mínima molida fina, con un bloom rápido y un único vertido lento para una taza limpia y articulada. Ratio 1:16 Tiempo 2:00 Dosis 10g
- 07 Helado Orea Z1 Orea Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café helado flash en el Orea Z1. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 08 Lazy Sunday Orea Z1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Receta simple de tres vertidos para el Z1. Gran vertido intermedio para una taza fácil y equilibrada. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 09 Tueste Claro Orea Z1 Brian Quan Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Dos extremos —saturación rápida al principio y una columna final lenta— para abrir tuestes claros densos y de altura. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 10 Pour Over Orea Z1 Orea Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g El Z1 combina lo mejor de la geometría cónica y de fondo plano para versatilidad. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 11 The Scandi Orea Z1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g Método simple de dos vertidos sin bloom. Brillante en el Z1 — super fácil, super rápido, buen balance. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g
- 12 Vertido Único Orea Z1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Un vertido continuo en el Orea Z1. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 13 Oficial Walkure Karlsbader Coffee Circle Ratio 1:15.9 Tiempo 4:30 Dosis 22g Receta de Coffee Circle para la Karlsbader Kanne. Fase de bloom con distribuidor de agua de porcelana para sabor limpio y puro. Ratio 1:15.9 Tiempo 4:30 Dosis 22g
- 14 Tueste Oscuro Walkure Karlsbader Walküre Porzellan Ratio 1:15 Tiempo 5:00 Dosis 20g Preparación a baja temperatura para tuestes oscuros en la Walkure. Ratio 1:15 Tiempo 5:00 Dosis 20g
- 15 Tradicional Alemán Walkure Karlsbader Walküre Porzellan Ratio 1:15.9 Tiempo 4:30 Dosis 22g Método tradicional alemán para la Walkure Karlsbader Kanne. Construcción toda en porcelana no aporta ningún sabor para un carácter de café puro. Ratio 1:15.9 Tiempo 4:30 Dosis 22g