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18 resultados
- 01 Tueste Oscuro Graycano Basic Barista Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en el Graycano. La masa térmica cerámica ayuda a mantener estabilidad de temperatura. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 02 Tueste Claro Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Receta del Graycano para tuestes claros. Temperatura más alta para extracción completa de sabores delicados. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 03 Pour Over Graycano Graycano Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10 Dosis 16g El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10 Dosis 16g
- 04 Vertido Único Graycano Basic Barista Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Vertido continuo único simple en el Graycano. Las características naturales de flujo del gotero hacen esta técnica confiable. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 05 Tueste Oscuro Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Baja temperatura para tuestes oscuros. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 06 Con Hielo Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café con hielo rápido en el Torch Mountain. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 07 Con Filtro Wave Torch Mountain Dripper Industry Beans Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Receta de Industry Beans para el Torch Mountain Dripper. Método de tres vertidos con filtro Kalita Wave 155 para una taza limpia y delicada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 08 Vertido Unico Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Un vertido continuo. El cono profundo canaliza el flujo naturalmente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 09 Lote Grande Torch Mountain Dripper Swerl Coffee Ratio 1:16 Tiempo 2:40 Dosis 25g Receta de lote grande de Swerl Coffee Roasters para el Torch Mountain Dripper. Diseñada para cafés sudamericanos con tres vertidos generosos. Ratio 1:16 Tiempo 2:40 Dosis 25g
- 10 Clásica Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15 Tiempo 4:00 Dosis 18g Las paredes empinadas del Mountain Dripper y su único orificio pequeño crean una preparación lenta tipo inmersión. Ratio 1:15 Tiempo 4:00 Dosis 18g
- 11 Tueste Oscuro Tricolate Tricolate Ratio 1:15 Tiempo 4:00 Dosis 16g Inmersión completa a baja temperatura para tuestes oscuros. Ratio 1:15 Tiempo 4:00 Dosis 16g
- 12 Con Hielo Tricolate Tricolate Ratio 1:10 Tiempo 3:00 Dosis 18g Café con hielo rápido con la saturación uniforme del Tricolate. Ratio 1:10 Tiempo 3:00 Dosis 18g
- 13 Oficial Sifón Japonés Blue Bottle Coffee Ratio 1:14.6 Tiempo 2:30 Dosis 24g Método de sifón de Blue Bottle. Molienda media con control de calor cuidadoso para una taza limpia y dulce. Ratio 1:14.6 Tiempo 2:30 Dosis 24g
- 14 Competencia Sifón Japonés Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 20g Receta de sifón (cafetera de vacío) estilo campeonato. Control preciso de temperatura con técnica de agitación para una taza notablemente limpia y aromática. El método de preparación teatral produce algunos de los cafés más claros posibles. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 15 Alta Extracción — Molienda Turca Sifón Japonés Jonathan Gagné Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 24g Receta de sifón con molienda ultra fina de Jonathan Gagne (Coffee ad Astra). Molienda extremadamente fina que logra 23-24% de extracción con corto tiempo de inmersión. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 24g