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25 resultados
- 01 Tueste Oscuro porTorch Baja temperatura para tuestes oscuros en el Torch Donut. Torch Donut Dripper Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 02 Con Hielo porTorch Café con hielo rápido en el dripper Torch Donut. Torch Donut Dripper Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 03 Inmersión porTorch Receta de Torch Coffee Laboratory para el Donut Dripper. El diseño ancho y plano con orificio central crea una elaboración semiinmersión natural. Método simple de un vertido. Torch Donut Dripper Ratio 1:15.6 Tiempo 2:30
- 04 Tueste Claro porKurasu Receta Torch Donut Dripper para tuestes claros. Molienda más fina para una extracción completa. Torch Donut Dripper Ratio 1:16.4 Tiempo 2:45
- 05 Vertido Unico porTorch Un vertido continuo a través de la cama de rosquilla. Torch Donut Dripper Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 06 Clásica porTorch La forma circular del Donut Dripper distribuye el agua uniformemente para una preparación indulgente y equilibrada. Torch Donut Dripper Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20
- 07 Concentrado porOrea Concentrado fuerte 1:10. Contacto extendido a través del pico estrecho. Orea V4 Narrow Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 08 Tueste Oscuro porOrea Extracción de temperatura baja para tuestes oscuros a través del pico estrecho. Orea V4 Narrow Ratio 1:16 Tiempo 3:00
- 09 Fine For Two porOrea Receta Fine para dos tazas en el V4 Narrow con Fast Bottom. Bloom y un vertido muy lento. Filtro Sibarist Fast Flat. Orea V4 Narrow Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30
- 10 The Fine porOrea Molienda fina y temperatura más baja para el V4 Narrow con Fast Bottom. Un bloom y un vertido largo y lento. Papel Wave. Orea V4 Narrow Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00
- 11 Vertido Único porOrea Un vertido continuo. El pico estrecho auto-regula el drenaje. Orea V4 Narrow Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15
- 12 Estándar porOrea El V4 Narrow usa filtros cónicos para un perfil de flujo diferente a los modelos de fondo plano. Orea V4 Narrow Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 13 Protocolo de Cata porAndrew Pernicano Protocolo de cupping en el brewer: inmersión larga, agitación mínima y vacío suave que imita la mesa de cata. Weber Bird Ratio 1:16.7 Tiempo 10:00
- 14 Inmersión Media con Giro porChristian Klatt Inmersión de tres minutos que imita una preparación de filtro clásica, con agitación a mitad del reposo. Weber Bird Ratio 1:16.5 Tiempo 4:15
- 15 Sopa Densa 1:5 porChristopher Feran Receta tipo sopa con ratio 1:5 y extracción a vacío inmediata. Taza concentrada y densa pensada para beberse como un caldo. Weber Bird Ratio 1:5 Tiempo 0:40