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18 resultados
- 01 Tueste Oscuro porTorch Baja temperatura para tuestes oscuros en el Torch Donut. Torch Donut Dripper Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 02 Con Hielo porTorch Café con hielo rápido en el dripper Torch Donut. Torch Donut Dripper Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 03 Inmersión porTorch Receta de Torch Coffee Laboratory para el Donut Dripper. El diseño ancho y plano con orificio central crea una elaboración semiinmersión natural. Método simple de un vertido. Torch Donut Dripper Ratio 1:15.6 Tiempo 2:30
- 04 Tueste Claro porKurasu Receta Torch Donut Dripper para tuestes claros. Molienda más fina para una extracción completa. Torch Donut Dripper Ratio 1:16.4 Tiempo 2:45
- 05 Vertido Unico porTorch Un vertido continuo a través de la cama de rosquilla. Torch Donut Dripper Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 06 Clásica porTorch La forma circular del Donut Dripper distribuye el agua uniformemente para una preparación indulgente y equilibrada. Torch Donut Dripper Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20
- 07 Tueste Oscuro porTricolate Inmersión completa a baja temperatura para tuestes oscuros. Tricolate Ratio 1:15 Tiempo 4:00
- 08 Con Hielo porTricolate Café con hielo rápido con la saturación uniforme del Tricolate. Tricolate Ratio 1:10 Tiempo 3:00
- 09 Oficial porBlue Bottle Coffee Método de sifón de Blue Bottle. Molienda media con control de calor cuidadoso para una taza limpia y dulce. Sifón Japonés Ratio 1:14.6 Tiempo 2:30
- 10 Clásico porHario La preparación al vacío con sifón produce una taza limpia, similar al té, con complejidad aromática. Sifón Japonés Ratio 1:15 Tiempo 2:00
- 11 Competencia Receta de sifón (cafetera de vacío) estilo campeonato. Control preciso de temperatura con técnica de agitación para una taza notablemente limpia y aromática. El método de preparación teatral produce algunos de los cafés más claros posibles. Sifón Japonés Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 12 Tueste Oscuro Método de sifón adaptado para tuestes oscuros. Molienda más gruesa y tiempo de contacto más corto previenen la sobreextracción. Sifón Japonés Ratio 1:13.6 Tiempo 2:15
- 13 Agitación en Cruz porEspresso Workshop Receta de sifón de Espresso Workshop NZ. Técnica de doble agitación con patrón de cruz para extracción uniforme. Sifón Japonés Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10
- 14 Alta Extracción — Doble Revuelta porJonathan Gagné Receta de sifón de alta extracción de Coffee ad Astra. Molienda más fina y agitación vigorosa para máxima dulzura. Sifón Japonés Ratio 1:15.2 Tiempo 2:15
- 15 Alta Extracción — Molienda Turca porJonathan Gagné Receta de sifón con molienda ultra fina de Jonathan Gagne (Coffee ad Astra). Molienda extremadamente fina que logra 23-24% de extracción con corto tiempo de inmersión. Sifón Japonés Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30