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30 resultados
- 01 Tueste Oscuro Graycano Basic Barista Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en el Graycano. La masa térmica cerámica ayuda a mantener estabilidad de temperatura. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 02 Helado Graycano Graycano Ratio 1:10 Tiempo 2:15 Dosis 18g Café flash helado en el Graycano. Infusión concentrada sobre hielo. La cerámica retiene calor bien durante tiempos de infusión más cortos. Ratio 1:10 Tiempo 2:15 Dosis 18g
- 03 Tueste Claro Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Receta del Graycano para tuestes claros. Temperatura más alta para extracción completa de sabores delicados. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 04 Pour Over Graycano Graycano Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10 Dosis 16g El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10 Dosis 16g
- 05 Vertido Único Graycano Basic Barista Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Vertido continuo único simple en el Graycano. Las características naturales de flujo del gotero hacen esta técnica confiable. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 06 Tueste Oscuro Orea V3 MK2 Orea Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Preparación a baja temperatura para tuestes oscuros en el Orea V3 Mk2. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 07 Alta Extracción Orea V3 MK2 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g La geometría de cama mejorada del MK2 permite moliendas más finas y mayor extracción. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 08 Helado Orea V3 MK2 Orea Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café flash helado en el Orea V3 Mk2. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 09 Tueste Claro Orea V3 MK2 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Receta Orea V3 MK2 para tuestes claros. Molienda más fina y agua más caliente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 10 Vertido Único Orea V3 MK2 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Un vertido continuo en el Orea V3 Mk2. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 11 Ca Phe Den (Black) Phin Vietnamita Ratio 1:8 Tiempo 5:00 Dosis 20g Café vietnamita negro tradicional (ca phe den). Fuerte, de cuerpo completo, preparado sin leche. Ratio 1:8 Tiempo 5:00 Dosis 20g
- 12 Coava Especialidad Phin Vietnamita Ratio 1:6.3 Tiempo 5:30 Dosis 16g Receta de phin especialidad de Coava Coffee Roasters. Preparación concentrada con ratio 1:6, diseñada para granos de origen único de especialidad. Ratio 1:6.3 Tiempo 5:30 Dosis 16g
- 13 Ca Phe Dua (Coco) Phin Vietnamita Ratio 1:8 Tiempo 5:00 Dosis 20g Café de coco vietnamita. Preparación fuerte de Phin mezclada con crema de coco endulzada sobre hielo. Ratio 1:8 Tiempo 5:00 Dosis 20g
- 14 Tueste Oscuro Phin Vietnamita Ratio 1:7.3 Tiempo 5:30 Dosis 22g Optimizado para tuestes muy oscuros y mezclas robusta. Ratio 1:7.3 Tiempo 5:30 Dosis 22g
- 15 Ca Phe Trung (Café de Huevo) Phin Vietnamita Ratio 1:6 Tiempo 4:30 Dosis 20g Café de huevo al estilo Hanoi. Preparación fuerte en phin coronada con crema de huevo. Ratio 1:6 Tiempo 4:30 Dosis 20g