Buscar recetas
18 resultados
- 01 Concentrado + Dilución porNextLevel Brewer Co Método oficial NextLevel de concentrado y dilución. Prepara 360g a través de la cama, luego bypass con 140g de agua caliente directamente en la jarra. Next Level LVL-10 Ratio 1:16.7 Tiempo 7:00
- 02 Tueste Oscuro porNextLevel Brewer Co Temperatura baja para tuestes oscuros en el LVL-10. Next Level LVL-10 Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 03 Híbrido Doubleshot porNextLevel Brewer Co Método híbrido inmersión-percolación de Doubleshot.cz. Inicio en inmersión completa con final de percolación usando el sistema de válvula del LVL-10. Next Level LVL-10 Ratio 1:16.7 Tiempo 7:00
- 04 Café Helado porNextLevel Brewer Co Café helado rápido en el LVL-10. Next Level LVL-10 Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 05 Vertido Único porNextLevel Brewer Co Un vertido continuo en el LVL-10. Next Level LVL-10 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 06 Concentrado Bypass porNextLevel Brewer Co Método de concentrado y bypass de NextLevel. Baja temperatura de bloom extrae aromas, mayor temperatura principal extrae cuerpo. Diluye con unos 300g de agua caliente. Next Level LVL-10 Ratio 1:8 Tiempo 2:30
- 07 Oficial porNextLevel Brewer Co Receta oficial de NextLevel para el gotero LVL-10. El diseño de flujo ajustable permite cambiar entre inmersión y percolación. Comienza restringido para cuerpo, luego abre para claridad. Next Level LVL-10 Ratio 1:17 Tiempo 3:00
- 08 Pour Over porNextLevel Brewer Co El fondo plano mecanizado con precisión del LVL-10 para consistencia a nivel de competición. Next Level LVL-10 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 09 Ca Phe Den (Black) Café vietnamita negro tradicional (ca phe den). Fuerte, de cuerpo completo, preparado sin leche. Phin Vietnamita Ratio 1:8 Tiempo 5:00
- 10 Coava Especialidad Receta de phin especialidad de Coava Coffee Roasters. Preparación concentrada con ratio 1:6, diseñada para granos de origen único de especialidad. Phin Vietnamita Ratio 1:6.3 Tiempo 5:30
- 11 Ca Phe Dua (Coco) Café de coco vietnamita. Preparación fuerte de Phin mezclada con crema de coco endulzada sobre hielo. Phin Vietnamita Ratio 1:8 Tiempo 5:00
- 12 Tueste Oscuro Optimizado para tuestes muy oscuros y mezclas robusta. Phin Vietnamita Ratio 1:7.3 Tiempo 5:30
- 13 Ca Phe Trung (Café de Huevo) Café de huevo al estilo Hanoi. Preparación fuerte en phin coronada con crema de huevo. Phin Vietnamita Ratio 1:6 Tiempo 4:30
- 14 Ca Phe Sua Da Café helado vietnamita clásico con leche condensada. Phin Vietnamita Ratio 1:7.5 Tiempo 5:00
- 15 Tueste Claro Receta de Phin adaptada para café de tueste claro especializado. Menos café, presión más suave. Phin Vietnamita Ratio 1:10 Tiempo 4:30