Oficial
Receta oficial de NextLevel para el gotero LVL-10. El diseño de flujo ajustable permite cambiar entre inmersión y percolación. Comienza restringido para cuerpo, luego abre para claridad.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 20 g
- Agua
- 340 g
- Ratio
- 1:17
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 5 medium fine
- Total
- 3:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Flujo RESTRINGIDO. Vierte 50g. Remoja.
+50g 10s slow -
0:40Verter
Flujo aún restringido. Vierte hasta 170g.
+170g 20s circular -
1:15Verter
Flujo ABIERTO. Vierte hasta 340g.
+340g 25s circular -
2:00Esperar
Drenado.
60s -
3:00Listo
Drenado completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El control de flujo ajustable del LVL-10 te permite personalizar la preparación. Comienza con flujo restringido para más cuerpo tipo inmersión, luego abre para claridad de percolación. El filtro de malla de metal permite el paso de aceites para cuerpo extra. Experimenta con las posiciones del control de flujo para encontrar tu balance preferido.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
iOS · Android
100g
+50g Añadir agua