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19 resultados
- 01 Tueste Oscuro porNextLevel Brewer Co Temperatura baja para tuestes oscuros en el Pulsar. Next Level Pulsar Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 02 Café Helado porNextLevel Brewer Co Café helado rápido en el Pulsar. Next Level Pulsar Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 03 Vertido Único porNextLevel Brewer Co Un vertido continuo en el Pulsar. Next Level Pulsar Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 04 Enfoque en Dulzura porJonathan Gagné Resalta dulzura, notas de mermelada y jugosidad. De Coffee ad Astra / Jonathan Gagne. Next Level Pulsar Ratio 1:17 Tiempo 3:30
- 05 Diario porScott Rao Receta diaria de Scott Rao para el Pulsar. Agua hirviendo con bloom de válvula abierta y vertido en pulsos. Resalta dulzura, notas de mermelada y jugosidad. Next Level Pulsar Ratio 1:17 Tiempo 4:00
- 06 Estándar porNextLevel Brewer Co El diseño innovador del Pulsar con discos de flujo intercambiables para velocidad de preparación ajustable. Next Level Pulsar Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20
- 07 The Base porOrea Receta de tres vertidos para dos tazas. La receta más simple del Big Boy con solo tres vertidos espirales. Orea Big Boy Ratio 1:15 Tiempo 4:00
- 08 Lote Grande porOrea El Big Boy prepara hasta 1 litro. Perfecto para compartir o preparación en lote. Orea Big Boy Ratio 1:16 Tiempo 5:00
- 09 Tueste Oscuro porOrea Preparación a baja temperatura para tuestes oscuros en el Orea Big Boy. Orea Big Boy Ratio 1:15 Tiempo 4:00
- 10 Helado porOrea Lote flash helado para tres en el Orea Big Boy. Orea Big Boy Ratio 1:10 Tiempo 3:30
- 11 Vertido Único porOrea Un vertido largo continuo. El fondo plano maneja el flujo naturalmente. Orea Big Boy Ratio 1:15.9 Tiempo 4:00
- 12 Vertido Ultra Lento porBlue Bottle Coffee Receta de nel drip de Blue Bottle Coffee. Molienda gruesa, baja temperatura y un primer vertido extremadamente lento para una taza sedosa y aromática. Nel Drip Ratio 1:10 Tiempo 3:20
- 13 Clásico porHario Preparación con filtro de tela japonés (nel) para una taza rica, con aceites presentes y final limpio. Nel Drip Ratio 1:13.6 Tiempo 4:00
- 14 Kissaten porDaibo Método legendario de nel drip de Katsuji Daibo de Daibo Coffee, Omotesando, Tokyo. Técnica de vertido ultra lento gota a gota perfeccionada durante 38 años. Nel Drip Ratio 1:10 Tiempo 4:30
- 15 Tueste Oscuro Preparación nel drip a baja temperatura para tuestes oscuros. Rico y suave. Nel Drip Ratio 1:15 Tiempo 3:30