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24 resultados
- 01 The Aero Jibbi porOrea Preparación concentrada con bypass del competidor australiano Jibbi. Orea Z1 Ratio 1:9.4 Tiempo 2:30
- 02 The Caramel porOrea Receta experimental de inmersión a baja temperatura. Múltiples cambios de válvula crean una taza dulce como caramelo y con textura sedosa. Orea Z1 Ratio 1:10.9 Tiempo 2:50
- 03 The Clever — Clásica 1:16.6 porOrea Receta de inmersión total inspirada en el Clever Dripper. Agua primero, café encima, revolver y drenar. Orea Z1 Ratio 1:16.6 Tiempo 2:00
- 04 The Clever(er) — Más Fuerte 1:12.5 porOrea Variante de inmersión más fuerte de The Clever. Mayor dosis e inmersión más corta para una taza más concentrada. Orea Z1 Ratio 1:12.5 Tiempo 2:00
- 05 The Fine porOrea Receta de dosis baja y molienda fina para el Z1. Un bloom y un vertido espiral lento para una taza amplia tipo té. Orea Z1 Ratio 1:20 Tiempo 3:00
- 06 The Hybrid porOrea Híbrido de inmersión y percolación usando el adaptador Switch. Orea Z1 Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00
- 07 Helado porOrea Café helado flash en el Orea Z1. Orea Z1 Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 08 Lazy Sunday porOrea Receta simple de tres vertidos para el Z1. Gran vertido intermedio para una taza fácil y equilibrada. Orea Z1 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 09 The Micro porOrea Pequeña preparación por inmersión usando el adaptador Switch. Válvula abierta para bloom, cerrada para inmersión, abierta para drenar. Orea Z1 Ratio 1:17 Tiempo 2:00
- 10 Pour Over porOrea El Z1 combina lo mejor de la geometría cónica y de fondo plano para versatilidad. Orea Z1 Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00
- 11 Vertido Único porOrea Un vertido continuo en el Orea Z1. Orea Z1 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 12 Vertido Ultra Lento porBlue Bottle Coffee Receta de nel drip de Blue Bottle Coffee. Molienda gruesa, baja temperatura y un primer vertido extremadamente lento para una taza sedosa y aromática. Nel Drip Ratio 1:10 Tiempo 3:20
- 13 Clásico porHario Preparación con filtro de tela japonés (nel) para una taza rica, con aceites presentes y final limpio. Nel Drip Ratio 1:13.6 Tiempo 4:00
- 14 Kissaten porDaibo Método legendario de nel drip de Katsuji Daibo de Daibo Coffee, Omotesando, Tokyo. Técnica de vertido ultra lento gota a gota perfeccionada durante 38 años. Nel Drip Ratio 1:10 Tiempo 4:30
- 15 Cuerpo Completo porHario Método general de nel drip para dos tazas. El filtro de franela deja pasar los aceites para una taza suave y con cuerpo. Nel Drip Ratio 1:15 Tiempo 3:30