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45 resultados
- 01 Americano NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:8 Tiempo 2:15 Dosis 20g Un concentrado 1:8 de molienda fina preparado a través de un filtro metálico y luego abierto con una gran dilución para una taza estilo americano. De NextLevel. Ratio 1:8 Tiempo 2:15 Dosis 20g
- 02 Batch NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:14.5 Tiempo 4:30 Dosis 40g Un lote grande de 40g con molienda muy gruesa, agua vertida antes del café y luego diluido en la jarra. De NextLevel. Ratio 1:14.5 Tiempo 4:30 Dosis 40g
- 03 Súper Simple NextLevel Pulsar Café Quoi? Ratio 1:16 Tiempo 1:40 Dosis 15g Dos vertidos, sin agitación, válvula abierta una sola vez: un 1:16 rápido y sin complicaciones. De Café Quoi? Ratio 1:16 Tiempo 1:40 Dosis 15g
- 04 Jugosa NextLevel Pulsar Caleb Schwarz Ratio 1:17.3 Tiempo 3:00 Dosis 22g Una apertura total y temprana de la válvula con dos vertidos de giro fuerte para maximizar la acidez y la claridad. Receta de Caleb Schwarz. Ratio 1:17.3 Tiempo 3:00 Dosis 22g
- 05 Cuerpo Grande NextLevel Pulsar Harley Unruh Ratio 1:16.3 Tiempo 3:30 Dosis 20g Un bloom suave y un único vertido lento con válvula abierta, cerrando la válvula sobre un puck muy aguado para un cuerpo grande y dulce. Receta Kojo de Harley Unruh. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 06 Drena y Reposa NextLevel Pulsar Max Martinelli Ratio 1:17 Tiempo 2:25 Dosis 15g Un bloom drenado por completo, luego una inmersión con válvula cerrada y un remate en pulsos con válvula abierta. Receta de Max Martinelli. Ratio 1:17 Tiempo 2:25 Dosis 15g
- 07 Tueste Oscuro NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Temperatura baja para tuestes oscuros en el Pulsar. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 08 Café Helado NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café helado rápido en el Pulsar. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 09 Vertido Único NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Un vertido continuo en el Pulsar. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 10 Procesados NextLevel Pulsar Parsa Lack Ratio 1:13 Tiempo 3:40 Dosis 25g Una preparación fuerte 1:13, válvula totalmente abierta, alimentada con pulsos constantes de 50g cada diez segundos. Receta de Parsa Lack para cafés procesados, mucha dulzura con acidez clara. Ratio 1:13 Tiempo 3:40 Dosis 25g
- 11 Enfoque en Dulzura NextLevel Pulsar Jonathan Gagné Ratio 1:17 Tiempo 3:30 Dosis 15g Resalta dulzura, notas de mermelada y jugosidad. De Coffee ad Astra / Jonathan Gagne. Ratio 1:17 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 12 Diario NextLevel Pulsar Scott Rao Ratio 1:17 Tiempo 4:00 Dosis 25g Receta diaria de Scott Rao para el Pulsar. Agua hirviendo con bloom de válvula abierta y vertido en pulsos. Resalta dulzura, notas de mermelada y jugosidad. Ratio 1:17 Tiempo 4:00 Dosis 25g
- 13 Estándar NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20 Dosis 18g Una receta diaria de dos vertidos: un bloom con la válvula cerrada y luego vertidos con la válvula abierta, ajustando el drenado con la válvula. De NextLevel. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20 Dosis 18g
- 14 Diluido 1:14 NextLevel Pulsar Richard Ratio 1:14 Tiempo 3:45 Dosis 25g Una preparación 1:14 rematada con dos cierres de válvula escalonados y luego diluida a aproximadamente 1:17. Receta de Richard. Ratio 1:14 Tiempo 3:45 Dosis 25g
- 15 Corte al 65% NextLevel Pulsar Rohan (Pocketscience) Ratio 1:17 Tiempo 3:30 Dosis 15g Un bloom drenado, luego el 65% del agua con un cierre de válvula, terminando con un segundo cierre antes de que el lecho se quede seco. Receta Pocketscience de Rohan. Ratio 1:17 Tiempo 3:30 Dosis 15g